버번 소스 조리법

이 훌륭한 빵 푸딩은 보 몬트 인이 가장 좋아하는 디저트 중 하나입니다. 따뜻한 버번 소스가 완벽한 토핑을 만듭니다.

"우리 선데이 브런치에서 가장 좋아하는 곳입니다." - 요리사 Nick Sundberg, Beaumont Inn, Harrodsburg, Kentucky

조리법에서 계피 양을 두 배로 늘 렸습니다. 원하는 경우 더 추가하십시오. 나는 이것을 만들 때 버터 밀크를 먹지 않았고 나는 증발 한 우유를 사용했고 옥수수 시럽 대신 갈색 설탕과 라일 즈 골든 시럽으로 소스를 만들었습니다. 대체 아이디어에 대한 도움말 및 유사 콘텐츠를 참조하십시오.

3 파운드의 큰 계란

2 티스푼의 바닐라 엑기스

• 1 파운드의 프랑스 빵 (더 단단한 것)
• 3/4 컵의 우유
• 3/4 컵 설탕
• 계피 1/4 찻 숟가락
• 1/4 - 1/2 컵 피캔
• 선택 사항 : 1/4 - 1/2 컵 건포도
• 버번 소스의 경우 < 1 컵 설탕
• 버터 6 큰술
• 버터 밀크 1/2 컵
• 버번 1 큰술 ()
• 옥수수 시럽 1 큰술
• 바닐라 1 작은 술 추출
• 만드는 법
• 오븐을 350F로 가열합니다.

버터 2 1/2 쿼트 베이킹 접시.

빵을 중간 크기로 찢어 낸다. 빵을 큰 그릇에 넣고 과립 설탕과 계피를 넣으십시오.

우유, 가볍게 치는 달걀, 바닐라를 섞는다. 빵 혼합물에 추가하십시오. 혼합물의 반을 베이킹 접시에 스푼.

사용하는 경우 피캔과 건포도를 뿌린다. 나머지 혼합물과 함께 윗부분을보십시오.

예열 된 오븐을 40 ~ 45 분 동안 또는 가볍게 갈색으로 구우십시오.

버번 소스 (아래)로 따뜻한 음식을 제공하십시오.

부르봉 소스

중간 열에는 냄비에 버터 6 큰술, 버터 밀크 1/2 컵, 버번 1 큰술, 베이킹 소다 1 작은 술, 큰 스푼 1 큰술 흰 옥수수 시럽과 바닐라 1 티스푼. 소스 혼합물을 끓이십시오. 1 분 동안 계속 끓여 라.

원할 경우, 미세 메쉬 체로 소스를 변형시킨다.

빵 푸딩 위에 따뜻한 소스를 얹어 낸다.

• 요령과 변형
• 건포도 대신에 말린 크렌베리를 사용하거나 건포도 또는 초콜릿 칩으로 만드십시오.
• 피캔을 다진 호두로 대체하십시오.
• 독자의 의견
• "최고의 빵 푸딩
• -

간편하게 만들고 격찬을 받는다. 나는 프랑스 빵인 Challah 빵 대신에 여분의 피칸을 넣었다. (건포도 없음). 버번 소스는 이것을 준다. 디저트 놀라운 맛. " - GR

"나는 당신의 가이드 라인을 사용했고 빵 대신 이탈리아 파넷을 첨가했습니다. 우유 대신에 에그 노그를 첨가했습니다. 나는 피캔이 없었기 때문에 슬라이스 아몬드를 사용했습니다. 나는 사랑에 빠졌어. 당신의 조리법에 너무 감사드립니다!,! " I. M. "빵 푸딩을 만들지 않았다는 것을 유감스럽게 생각하며, 나는 빵 푸딩 제조법을 적용 할 소스를 찾고있었습니다.나는 버번 봉을 가지지 않았으므로 대신 럼을 사용했습니다. 그것은 전설적이었다! ! ! ! ! 그것은 일주일 동안 냉장고에 보관하고 무엇이든 잘합니다! ! ! 조리법에 감사 드리며 다음에 빵 푸딩을 시도해 보겠습니다. "- 카렌 너도 좋아할 것

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