갈색 Basmati 쌀 필라프 피캔 레시피

맛있고 향긋한 현미 필라프는 Basmati 쌀, 잘게 썬 버섯, 파, 닭고기 국물, 토스트 한 피캔과 함께 조미료와 선택적 드라이 화이트 와인으로 만든다.

필요한 것

• 버터 1 큰술
• 올리브 오일 1 큰술
• 버섯 1 개 (베이비 벨라 또는 단추)
• 파 1/2 컵
• 1 컵 basmati 현미
• 닭고기 국물 2 컵
• 화이트 와인 3 ~ 4 큰 술 (건조한 닭고기 국물 또는 물)
• 소금 1 / 4 작은 술
• 1 번 핀치
• 1 / 2 컵 피캔 (잘게 잘린) 구운
• 검은 후추 맛

만드는 법

중간 정도의 낮은 온도의 중간 소스 냄비에 버터와 올리브 오일을 가열합니다. 황금 갈색과 부드러운, 약 3 분까지 버섯과 sauté를 추가합니다.

파를 넣고 1 분 더 오래 요리하십시오.

현미를 넣고 약 3 분간 계속 저어 주십시오.

닭고기 국물, 소금 및 백리향을 넣습니다. 빠르게 끓여야합니다. 열을 줄이고 저열로 약 45 ~ 55 분 동안 끓인다. 필요에 따라 와인이나 국물을 더해 가끔씩 저어 주십시오.

토스트 한 피캔과 갓 분쇄 된 고추를 넣습니다.

약 1 ~ 2 분 동안 볶고 요리하십시오.

* 토스트 너트를 베이킹 시트의 단일 레이어에 펼치십시오. 때때로 약 8 ~ 12 분 동안 저어 주면서 350 ° 오븐에서 토스트하십시오. 또는 중간 열을가하면서 유탄화하지 않은 프라이팬으로 토스트 한 다음 황금 갈색과 향기가 나는까지 볶습니다.

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