기타 버터 바지 캐슈 브리 틀 레시피

버터 바지 캐슈 브리 틀 레시피

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Anonim

이 사탕은 설탕, 옥수수 시럽 및 캐슈로 만든다. 캐슈는 항상 환영받으며, 휴가중인 손님이나 가족을 방문하는 것이 특히 좋습니다. 캐슈 (Cashews)는 특별한 특별 요리이지만, 불에 구워진 땅콩으로도 만들 수 있습니다.

신뢰할 수있는 사탕 온도계를 사용하여 성공을 보장하십시오. 온도계가 정확한지 잘 모르는 경우 여기를 누르십시오. 물 한 모금을 종기에 가져 오십시오. 온도계는 212F (100C)를 나타내야합니다. * 몇도 정도 벗어난 경우, 레시피에 표시된 온도를 조정하십시오.

* 참고 : 고도가 500 피트 이상인 경우이 차트에서 올바른 끓는점 온도를 확인하십시오.

필요한 것

  • 과립 설탕 2 컵
  • 가벼운 옥수수 시럽 1 컵
  • 1/2 컵 물
  • 버터 1 컵
  • 3 컵의 캐슈
  • 1 작은 술의 베이킹 소다

만드는 법

  1. 호일로 2 번 과자 굽는 판; 관대하게 포일 버터.
  2. 큰 냄비의 양쪽을 버터로 바릅니다. 설탕, 옥수수 시럽 및 물을 첨가하십시오. 설탕이 녹을 때까지 약동하는 중간 열에 요리하십시오.
  3. 설탕 혼합물을 끓이십시오. 1 컵의 버터에 섞는다. 시럽이 실 단계 (약 230 ° F)에 도달 할 때 더 자주 교반을 시작하십시오. 온도가 280 ° F 또는 연질 균열 단계에 도달하면 캐슈를 첨가하십시오.
단단한 균열 단계 인 300 F에 도달 할 때까지 계속 저어줍니다.
  1. 열에서 팬을 꺼내고 베이킹 소다를 신속하게 저어줍니다. 잘 섞다.
  2. 준비된 베이킹 팬 위에 붓는다. 캔디가 식 으면 포크로 가장자리를 들어 올려 당기면서 얇게 펴십시오.
  3. 가능한 한 빨리 팬에서 풀어서 뒤집습니다. 딱딱한 캔디를 깨고 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
  4. 약 2 파운드의 캐슈가 부서 지거나 약 21 인분 (1 인당 5 온스).
  5. 피스타치오 너트 브리틀

프레즐 토피

구식 땅콩 브리튼

땅콩 브리틀과 꿀 구운 땅콩

크래커 프랄린과 토스트 피캔

이 조리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!