캘리포니아 구운 치킨 샐러드 레시피

이 조리법의 가장 큰 점은 샐러드 드레싱을 매리 네이드로 사용한다는 것입니다. 이렇게하면 닭고기의 맛을 나머지 샐러드와 일치시킬 수 있습니다.

필요한 것

• 드레싱과 마리 네이드 :
• 1/2 컵 올리브 오일
• 1/2 컵 적포도주 식초
• 디종 겨자 1 큰술
• 선택 사항 : 1 티스푼 샬롯 (다진)
• 옵션 : 1/4 티스푼 마늘 가루
• 티스푼 1/4 티스푼
• 검은 후추 1/4 티스푼
• 치킨 샐러드의 경우 :
• 닭고기 가슴살 (뼈없는, 피부가없는) (999) 1 컵 체리 토마토
• 1 컵 칼라 마타 올리브
• 1/4 파운드 파넷 타 (요리 한, 배수시킨 것)
• 작은 조각으로 자른다.)
• 아보카도 2 개 (껍질을 벗기고 썬다)
• 블루 치즈 1/4 컵 (부서지기 쉬운)
• 만드는 방법

드레싱 성분을 혼합하고 혼합물의 1/4 컵 (60 mL)을 다시 봉합 할 수있는 봉투에 넣으십시오.

닭 가슴살을 봉지에 넣고 봉인하고 1-2 시간 동안 냉장고에 담근다. 냉장고의 기밀 용기에 남아있는 드레싱을 예약하십시오.

1. 그릴을 예열합니다.
2. 유방의 가장 두꺼운 부분이 화씨 165도에 도달 할 때까지 중간 정도의 고열로 닭고기를 굽습니다. 가스 그릴에서는 한 면당 약 6 ~ 8 분이 걸릴 것입니다. 숯불 구이는 1 인당 약 10 분이 걸릴 것입니다.
4. 요리가 끝나면 닭고기를 열에서 꺼내어 도마 위에 놓습니다. 몇 분 동안 휴식을 취하십시오.

닭고기를 얇게 썬다. 냉장 드레싱으로 양상추와 arugula를 던지고 나머지 성분을 첨가하십시오. 치킨 스트립으로 탑.

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