주정부 지역 캐나다 식품 목록

이 지방 가이드는 캐나다 내 어디에서든지 음식을 먹기 시작하는 좋은 방법입니다. 해상 가재에서 퀘벡 치즈까지, 온타리오 아이스 와인부터 매니토바 야생 쌀까지, 알버타 바이슨부터 서스 캐처 원 사스카툰 열매까지, 브리티시 컬럼비아 연어에서부터 푸틴 등까지.

• 01 of 10 Alberta

  

  북미 바이슨. 사진 © Paul E Tessier, Getty Images

  Alberta의 허락을 받아 사용했습니다. 알버타는 훌륭한 쇠고기로 유명합니다.하지만 대머리가 원산지 인 거대한 짐승을 키우는 목축업자가 점점 늘어나고 있다는 것을 알고 계셨습니까?
• 02 of 10 브리티시 컬럼비아

  

  스팟 새우. 사진 © Molly Watson

  연어와 계속 성장하는 포도 재배 산업에 대해 누구나 알고 있습니다. 그러나 맛있는 현물 새우와 재배 된 굴과 조개 산업을 비롯하여 크랜베리 ​​습지를 포함하여 "100 마일 식단"의 개념에 영감을 불어 넣은 지방 요리가 더 있습니다.
• 10 of 10 Manitoba

  

  야생 쌀. 사진 © Molly Watson

  호수 물고기, 야생 딸기 및 야생 쌀. 도전적인 짧은 성장기에도 불구하고 플러스는 물론 더 많습니다.

• 04 of 10 뉴 브런 즈윅 주

  

  Fiddlehead Ferns. 사진 © Molly Watson

  신선한 해산물, 특히 Beausoleil 굴, 야생 사료로 만든 음식 (여기에 묘사 된 fiddlehead 양치 식물)은이 해양 지역의 요리 하이라이트 중 일부에 지나지 않습니다.

  아래 10의 5 단계를 계속하십시오.
• 05 of 10 뉴 펀들 랜드 앤 래브라도

  

  블루 / 퍼플 감자. Photo @ Laszlo Selly, Getty Images의 허락하에 사용.

  대구의 위대한 학교는 뉴 펀들 랜드에서 지역 식단을 한 번 정의했을 수도 있지만, 지방에는 유명한 감자, 해산물 등 지역 식재료를 독특하게 만드는 다양한 식량이 있습니다. , 게임, 야생 딸기, 그리고 물론 인감 플리퍼 파이.

• 06 of 10 노바 스코샤

  

  Lobster. 사진 © Richard Boll, 게티 이미지 (Getty Images)의 허락하에 사용.
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  내가 가졌던 최고의 가재를 손에 들고 노바 스코샤에왔다. 지방의 oatcakes는 꽤 멋지다. 그리고 케이프 브레튼 굴과 야생 살구 버섯이 있습니다.

  07 of 10 온타리오

• 아이스 와인 포도. Photo © Molly Watson

  

  야생 딸기 및 과수원 과일은 물론 유명하지만, 공예 양조장 및 수상 경력에 빛나는 아이스 와인도 멋진 현지 맛을 온타리오 주에 선사합니다.
  08 of 10 프린스 에드워드 아일랜드
• 홍합. 사진 © Molly Watson

  

  가장 작은 주일 수도 있지만 여전히 많은 현지 음식을 제공합니다. PEI의 감자는 크림과 맛이 유명하며, 로프로 재배 된 홍합, Malpeque 굴 및 주변 바다에서 생산 된 다른 아름다운 음식도 유명합니다.
  아래 10 개를 계속 진행하십시오. 09 of 10
• 퀘벡
  Au Gout d' Autrefois의 오리와 거위 샘플러. 사진 © Molly Watson

  

  퀘벡은 훌륭한 식사로 가장 오래 전통적으로 유명한 지역입니다. 프랑스 유산, 바다와 숲에 대한 접근성, 그리고 놀라운 유제품과 농장 치즈를 생산하는 많은 작은 유제품이 모두 그 역할을합니다. 포 아그라 생산자, 풍부한 사과 과수원과 장과 숲, 풍성한 요리의 역사. (세계에서 가장 큰 메이플 시럽 생산국 인이 지방을 만드는 사탕 수수 찌꺼기도 너무 초라한 것은 아닙니다.)

  10 of 10 Saskatchewan

• Saskatoon Berries.

  

  이 대초원 지역은 특히 식량으로 유명한 것은 아니지만 새 스커 툰 (Saskatoon) 베리로 잘 알려져 있습니다.