캐리비안 Mahi-Mahi 휴일 조리법

맛있는 마히 마히 요리를 즐기지 않고서도 카리브해에 갈 수 없으며,이 요리법으로 놀라운 맛의 수프를 맛볼 수 있습니다.

이 캐리비안 마하이 홀리데이 수프는 휴일 식사에 활발한 감동을 선사합니다. 수프의 럼은 매우 가볍고 스푼 일 뿐이지 만 단맛에 단맛이 더해져 수프 애피타이저에 멋진 감동을 선사합니다.

필요한 것

• 1 파운드의 1/2 인치 큐브로 자른 2 파운드의 뼈없는 마히 마히
• 2 개의 중간 양파, 얇게 썬
• 1/4 컵의 향신료, 다진
• 잘게 자른 1/4 컵 고수풀
• 2 큰술 토마토
• 1 티스푼의 신선한 백리향
• 신선한 라임 주스 2 큰술
• 1 큰술 골든 선 토미 바하마 럼
• 버터 2 큰술 < 1 큰술 마늘, 다진
• 설탕 1 작은 술
• 우스터 셔 소스 1 큰술
• 생선 1 컵 (또는 소량의 닭고기 또는 야채)
• 소금과 후추로

만드는 법

큰 그릇에 물고기를 넣으십시오.

1. 다른 큰 그릇에 양파, 향신료, 실란트로, 토마토, 백리향, 라임 주스 및 럼을 함께 섞어서 고기 위에 붓습니다.
2. 1 시간 동안 담가서 자주 선회.
3. 냄비에 버터를 녹인다. 혼합물이 거품이 나기 시작할 때까지 마늘과 설탕을 넣고 가열한다.
4. 생선을 넣고 황금까지 요리하십시오.
5. 매리 네이드, 우스터 셔 소스, 주식, 소금 및 후추를 첨가하여 맛보십시오.

열을 낮추고 10 분 동안 끓인다.

1. 석회 쐐기와 실란트 장식으로 장식하십시오.
2. 레시피 제공 : Ryan Scott 요리사

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