호두와 크림 치즈를 곁들인 당근 머핀

나는이 머핀에 여러 가지 색의 당근을 썼다.

오렌지 크림 치즈 스프레드는 선택 사항이지만 쉽고 맛있는 스프레드를 만듭니다. 아니면 단순히 크림 치즈를 달고 바닐라 몇 방울을 더할 수도 있습니다. 맛을 낸 버터는 머핀에도 좋을 것입니다. 이 계피 버터 또는 휘저어 진 오렌지 버터를 시도하십시오.

당근은 손가죽으로 강판을 칠 수 있지만 식품 가공업자는 작업을 훨씬 빠르고 쉽게 만듭니다.

필요한 것

• 버터 6 큰술 (연화)
• 2/3 컵 과립 설탕
• 큰 달걀 1 개
• 1 티스푼 순수 바닐라 추출물
• 1 3/4 컵 > 다용도 밀가루, 8 온스
• 1 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
• 계피 찻 숱가락
• 1/2 찻 숱가락 육두구
• 1/2 티스푼 소금
• 2/3 컵 우유 > 당근 1 / 2 컵 (약 3 당근 껍질을 벗기고 잘게 파쇄)
• 2/3 컵 호두 (다진 것)
• 선택적인 오렌지 크림 치즈 스프레드 :
• 크림 치즈 4 온스
• 연화제
• 1 힙 스 티스푼 오렌지 껍질 (잘게 썬 것)
• 과자 2 ~ 3 큰술
• 바닐라 3 작은 방울
• 만드는 법

오븐을 375F (190C / Gas 5)로 가열하십시오. 머핀 / 컵 케이크 용지가있는 12 컵 머핀 주석을 준비하십시오.

전기 믹서가있는 혼합 그릇에서 가볍게 솜털 때까지 알갱이로 만든 설탕으로 버터를 바릅니다.

달걀과 바닐라 1 1/2 스푼을 크림에 넣습니다.

다른 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 육두구, 소금을 함께 섞으십시오. 혼합하여 잘 섞는다.

우유의 절반과 함께 첫 번째 혼합물에 밀가루의 약 1/3을 더합니다. 잘 섞는다.

밀가루 혼합물과 나머지 우유의 3 분의 1을 더 넣는다. 혼합 될 때까지 혼합한다. 남은 밀가루를 넣고 잘 섞일 때까지 혼합하십시오.

파쇄 된 당근과 잘게 잘린 호두를 저어줍니다.

준비된 머핀 컵을 거의 가득 채우십시오.

머핀을 약 25 분 동안 구우거나, 갈색으로 갈 때까지 중앙에 삽입 된 이쑤시게가 깨끗하게 나옵니다.

오렌지 크림 치즈 스프레드

전기 믹서가있는 그릇에 부드럽게 크림 치즈와 오렌지 색 향료, 과자 장수 설탕 2 큰 스푼, 바닐라 추출물 몇 방울을 합친다. 가볍고 푹신한 때까지 때려 눕히십시오. 원하는 경우 과자 장수 설탕을 더 추가하십시오. 냉장 보관하십시오. 봉사하기 전에 크림 치즈를 실온에 놓으십시오.

변형과 대체

얇게 썬 당근 1/2 컵을 얇게 썬 코코넛 1/2 컵으로 교체하십시오.

머핀에는 호두 대신에 피캔을 사용하십시오.

• Streusel Topping - 빠른 토핑을 ​​위해 밀가루 1/3 컵, 갈색 설탕 1/3 컵, 계피 1/2 티스푼, ​​부드러운 버터 3 큰술을 합칩니다. 잘 섞다.원하는 경우 잘게 잘린 너트 몇 숟가락을 넣으십시오. 원하는 경우 잘게 잘린 너트 몇 숟가락을 넣으십시오. 베이킹 직전 머핀 위에 약간의 혼합물을 뿌린다.
• 초콜릿 칩 머핀
• 고구마 머핀

고구마 머핀

Streusel 토핑을 사용한 호박 크림 치즈 머핀

딸기와 크림 머핀

이 조리법 평가

나쁘지 않음 이 모든. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!