호두와 염소 치즈 조리법이있는 비트 샐러드와 배 샐러드

이것은 시각적으로 아름다운 요리입니다. 깊게 채색 된 빨간색 얇게 깎은 비트는 단 노란 배, 염소 치즈 및 단순 호두 vinaigrette로 얹어 있습니다. 샐러드는 첫 번째 코스로 제공되거나 메인 코스의 크기가 두 배로 늘 수 있습니다.

필요한 것

• 두 개의 커다란 붉은 사탕 무우, 줄기를 손질 한 것
• 잘 익은 배 1 개, 얇게 자른 것
• 1/2 컵 구운 호두 반> 셰리 식초 2 큰술
• > 올리브 오일 2 큰술
• 호두 기름 2 큰술
• 소금과 신선한 검은 후추로 맛을
• 아기의 arugula 잎
• 4 온스의 염소 치즈 (회사 스타일의 노화 또는 부드러운 염소 치즈 )

만드는 법

1. 오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 2. 비트를 호일에 싸서 작은 베이킹 접시에 넣고 1 시간 동안 굽거나 부드러울 때까지 (작은 칼로 시험하십시오). 완전히 식힌다. 차가워지면 나이프로 피부를 벗기고 가능하면 얇게 썬다. 비축. 3. 사탕 무우 조각을 4 개의 냉장 샐러드 판에 바람을 불어 넣습니다. 얇게 썬 배와 호두가 가득한 꼭대기. 작은 그릇에 식초, 올리브 오일 및 호두 기름을 함께 털어 내십시오.

소금과 신선한 검은 후추로 맛을 낸다. 4. 드레싱 몇 스푼으로 arugula을 던져, 각 샐러드의 상단에 나눕니다. 염소 치즈를 사용하여 각 접시를 윗부분에 올려 놓으십시오 (단단한 염소 치즈를 사용하는 경우에는 잘 자릅니다. 또는 부드러운 염소 치즈를 사용하는 경우 간단히 무너질 수 있습니다). 5. 더 많은 드레싱과 함께 사탕무와 배 샐러드를 마칩니다. 즉시 서빙하십시오.

이 조리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!