프랑스 당근 샐러드 사이드 요리 레시피

모든 요리사는 쉽고 간단하게 샐러드를 먹어야한다. 이 영양가있는 당근 샐러드는 고전처럼 세련됩니다. 거의 모든 프랑스 요리사의 레퍼토리뿐만 아니라 전 세계의 식당에서도 발견됩니다. 바삭 바삭하고 신선한 당근은 밝고 활기찬 레몬 머스타드 드레싱과 함께 정통 프랑스 요리의 가장 쉬운 준비 중 하나입니다.

필요한 것

• 레몬 주스 1 큰술
• 디저스 겨자 1/2 티스푼
• 올리브유 3 큰술
• 1/2 파운드 당근 (벗겨서 갈아서 만든 것)
• 소금 1 / 4 작은 술
• 1/8 티스푼 땅콩
• 선택 사항 : 다진 파슬리 1 큰술

만드는 방법

작은 그릇에 드레싱이 완전히 섞일 때까지 레몬 주스, 겨자, 올리브 오일을 함께 털어냅니다. 드레싱을 파문 된 당근에 저어. 사용하는 경우 당근 샐러드를 소금, 후추, 파슬리와 함께 뿌려주십시오. 샐러드를 다시 던져 조미료를 혼합하고 서빙 30 분 전에 그것을 식히십시오.

이 고전적인 프랑스 당근 샐러드 요리법은 4-6 인분을 만듭니다.