콜리 플라워와 브로콜리 샐러드 레시피 마요네즈

청량 음료 크림 마요네즈 드레싱은이 샐러드에 풍미를 더 해줍니다. 감미로운 빨간 피망 및 빨간 양파는 샐러드에 축제, 다채로운 접촉을 추가한다. 샐러드는 8 명에서 10 명으로 충분하며 2 명에서 4 명까지 쉽게 줄일 수 있습니다.

신선하고 맛있는 샐러드이지만, 베이컨, 건포도 또는 가볍게 볶은 잘게 잘린 호두 나 피 캔을 자유롭게 추가하여 맛있게 드실 수 있습니다. 해바라기 씨앗도 훌륭한 선택이 될 것입니다. 나는 특히 싱싱한 베이컨 조각의 연기가 나는 맛을 좋아합니다. 모든 브로콜리 또는 모든 콜리 플라워로 샐러드를 만들 수 있습니다.

특별 가족 추수 감사절이나 크리스마스 저녁 식사와 함께 샐러드를 제공하거나 일상 식사를 위해 메뉴에 추가하십시오.

약간의 추가 아이디어와 성분 제안, 덜 단장 한 드레싱 혼합물을위한 팁과 변형 (아래)을보십시오.

샐러드 용 ​​:

• 중형 콜리 플라워 1 개 (작은 꽃으로 분리)
• 1 개 브로콜리 (작은 꽃이나 브로콜리 크라운 1 개로 분리)
• > 피망 1 개 (빨간색 또는 녹색, 잘게 자른 것)
• 중간 정도의 붉은 양파 (잘게 잘린)
• 크림 드레싱 :
• 마요네즈 1 컵
• 1/2 컵 식물성 기름 (카놀라 또는 포도씨 등) 오일)
• 1/3 컵 식초
• 1/2 컵 설탕
• 검은 후추 맛
• 옵션 : 여러 개의 큰 상추 잎

만드는 법

큰 그릇에 콜리 플라워 꽃과 브로콜리 꽃을 합친다. 종 후추와 다진 양파를 넣는다. 재료를 섞어 던지기.

1. 중간 그릇에 마요네즈를 식물성 기름, 식초 및 과립 설탕으로 털어냅니다.
2. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 토스를 뿌려 야채를 완전히 코팅하십시오.
3. 갓 분쇄 된 검은 후추로 뿌린다.
4. 필요하다면 상추 잎이 줄 지어 서빙 그릇에 샐러드를 배열하십시오.
5. 
   

요령과 변형

베이컨 4 ~ 6 조각을 요리하십시오. 배수구에 던지기 전에 샐러드에 배수를 떨어 뜨리고 무너지게하고 베이컨을 첨가하십시오.

• 드레싱을 추가하기 전에 해바라기 씨 (껍질을 벗긴 것), 소나무 견과류, 잘게 잘린 피캔 또는 호두 1/2 컵을 넣거나 장식용으로 조금 더 사용하십시오.
• 드레싱을 던지기 전에 샐러드에 약 1/2 컵의 건포도를 더합니다.
• 콜리 플라워와 브로콜리에 1/2 컵의 파쇄 된 당근 또는 줄리안 된 당근을 넣습니다.
• 잘게 잘린 셀러리 1/2 컵을 샐러드에 넣으십시오.
• 콜리 플라워를 생략하고 브로콜리 2 개로 샐러드를 만듭니다.