왕성한 치즈 스프 레시피

이 왕성한 치즈 스프 롤 저녁 식사 앙트레와 샐러드로 완벽하거나 만족스러운 점심 반 샌드위치와 컵으로 제공됩니다. 패스트 푸드를 피하면서 치즈 버거와 감자 튀김 대신 건강에 좋은 대안으로이 요리법으로 향수를 불러 일으킬 것입니다. 이 수프는 모든 연령대의 사람들에게 호소하며 칠리 나 파스타와 같은 다른 스톡 냄비 요리의 대안으로 대가족 모임을 위해 두 배나 세 배로 늘릴 수 있습니다. 귀하의 수프는 마른 쇠고기, 치즈로드와 야채를 다진이 조리법은 추운 밤이나 비오는 날에 채우고 깨끗한 맛을 위해 약간의 오일을 사용한다.

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필요한 것

• 1 파운드 여분의 갈은 쇠고기
• 2 ~ 3 티스푼의 엑스트라 버진 올리브 오일
• 큰 양파 1 개 (yellow잎 또는 다진) > 1 개 컵 셀러리 (다이 싱)
• 1/2 컵 적색 피망 (다이 싱)
• 1/2 컵, 당근 (julienned) <황색 또는 적색 3 매체 감자 (박리, 제곱, 약 3-4 컵)
• 1 작은 술 파슬리 (건조)
• 1/2 작은 술, 바질 (또는 건조 허브 양념 혼합)
• 1 쿼트 닭고기 국물
• 4 큰술 버터
• 1/3 컵 모든 용도 밀가루
• 2 컵 반반 씩 (또는 우유)
• 8온스 체 다 치즈, 소금은
• 장식을 맛
• 후추 맛 (날카로운났습니다 또는 조각으로 절단)
• : 요리 베이컨
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• 만드는 법

큰 냄비에 쇠고기, 양파, 셀러리를 갈아서 7 ~ ​​10 분 동안 중불에 보관하거나 양파와 셀러리가 반투명 할 때까지 볶는다. sautéing 동안 쉽게 올리브 오일을 추가합니다.

빨간 피망을 썰어 추가로 요리하십시오. 닭고기 국물, 당근, 감자, 파슬리, 바질 또는 허브 조미료를 넣으십시오.

1. 수프를 끓여서 가져 오십시오. 열을 낮추십시오. 30 분 동안 뚜껑을 덮고 서서히 끓이거나 야채가 부드러워 질 때까지.
3. 별도의 스튜 냄비에 중간 낮은 열에 버터를 녹인다. 매끄럽고 요리 될 때까지 약 2 분 가루를 저어주세요. 천천히 반나절이나 우유를 저어주세요. 그런 다음 치즈를 저어주세요.

치즈가 녹고 혼합물이 두껍고 거품이 날 때까지 교반하면서 우유 혼합물을 계속 요리합니다.

1. 잘 섞일 때까지 저어 주면서 수프 혼합물에 우유 혼합물을 첨가하십시오.
2. 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 혼합물을 5 분간 더 익히고 열을 제거하십시오.
3. 요리 된 부서진 베이컨, 파슬리, 크루통 또는 파쇄 된 치즈를 원한다면 장식하십시오.
4. 비스켓이나 딱딱한 롤을 사용하여 따뜻하게하십시오.
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6. 왕성한 쇠고기 수프 조리법

쇠고기 차익 수프

치즈 버거 차우더

• 칠레 쇠고기 수프 조리법