치즈 버거에 대한 5 가지 위대한 치즈

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누가 치즈 버거에 저항 할 수 있습니까? 치즈가 가볍거나 강건하고 전통적인지 또는 최고급인지에 상관없이 모든 갈망을 충족시키는 치즈가 있습니다.

치즈 버거 요리법이 필요합니까? 블루 치즈, 체다 치즈, 죽은 치즈, 스위스 치즈 및 후추 치즈로 만든 치즈 버거에 대한이 조리법을 확인하십시오.

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  미국

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  이 부드럽고 크림 같은 가공 치즈가 다른 것과 같이 녹지 않는다는 것을 부인할 수 없습니다. 전통 주의자, 아이들 및 아이들을 위해, 아메리칸 치즈는 가장 좋아하는 햄버거 토퍼입니다. 개별 플라스틱 포장재에 깔끔하게 포장 된이 제품은 바베큐 파티 및 해변에서의 소풍으로 잘 돌아갑니다.

  가공 치즈를 직접 만들고 싶습니까? 수제 Velveeta에 대한이 제조법을 따르십시오. 그것은 부드럽고, 크림 같고, 고무 같고, 짠 것이고, 원래처럼 잘 녹습니다!

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• 체다

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  흰색 또는 노란색 체다 치즈는 풍미를 돋보이게합니다. 여분의 나이 드신 체다를 가지고 가면 햄버거에 날카 롭고 악몽 같은 요소를 더할 수 있습니다.

  새로운 무언가를 원한다면 전통적인 맛을 뛰어 넘고 과일 처트니로 체다 버거를 장식하십시오. 날카로운 체다와 함께 달콤한 과일은 특히 칠면조 햄버거에 좋습니다.

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• Westend61 / Getty Images 블루 치즈는 햄버거에 매운 킥과 붉은 고기를 보완하는 달콤하고 짠 맛을줍니다. 궁극적 인 블루 치즈 버거를 만들기 위해 베이컨 또는 캐러멜 처리 된 양파를 넣으십시오. Gorgonzola, Roquefort, Pt. Reyes Blue 또는 Rogue Creamery의 Smokey Blue는 모두 잘 작동합니다.

  

  블루 치즈는 햄버거 패티에 고기와 함께 포장하거나 햄버거를 요리 한 후에 무너질 수 있습니다.

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  아펜 첼러

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  전통 주의자들은 순한 맛과 레이스 패턴의 구멍이있는 미국산 스위스 치즈가 필요할 수 있습니다. 실제로이 지역의 스위스 치즈로 조금 더 맛있는 음식을 즐겨보십시오. 후회하지 않을 것입니다.

  

  그뤼 에르 (Gruyere), 아펜젤러 (Appenzeller) 또는 궁극의 녹는 치즈 인 라쳇 (Raclette)은 모두 큰 맛을 더합니다. Sauteed 버섯은 스위스 치즈를 보완하는 흙 같은 향을 첨가합니다.

  아래 5 개를 계속 진행하십시오.

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  수제 염소 치즈. 사진 : Jennifer Meier
• 신선하고 크림색 인 염소 치즈는 야채 햄버거를 먹을 때 아주 좋은 선택입니다. 특히 보와 토마토 또는 파삭 파삭 한 토마토로 버거를 장식하는 경우에도 육류를 보완합니다.

  

  신선한 염소 치즈가 너무 크림이기 때문에 햄버거가 그릴에서 벗겨지면 염소 치즈를 넣고 햄버거 위에 뿌리거나 롤빵에 뿌리십시오.

  햄버거 용 치즈 구매

  햄버거 용 치즈 5 가지 목록이 준비되었으므로 이제 햄버거 용 치즈를 구입하십시오. 현지 치즈 샵에서 특정 치즈 권장 사항을 요청하십시오.당신의 cheesemonger는 추천 할 것이다 마음에 드는 체다 치즈 또는 스위스 치즈 또는 파란 치즈가있게 확실합니다. 그들에게 당신이 만들고있는 햄버거의 종류 (쇠고기, 칠면조, 채소)를 알려주십시오.