닭고기와 아스파라거스

이 닭고기와 아스파라거스 볶음 요리법은 도기와 태국 밥으로 매우 잘 어울립니다. 태국 칠리 페스트와 생선 소스는 아시아 시장이나 동남아 요리에 사용되는 재료를 판매하는 상점에서 구입할 수 있습니다.

필요한 것

• 1 티스푼의 태국 붉은 칠레 페이스트
• 1 티스푼의 생선 소스
• 검은 콩 소스 1 큰술
• 굴 소스 1 큰술
• 1/4 컵 닭고기 주식
• 닭 가슴살 6 온스 (1 인치 조각으로 자른다)
• 1/2 컵 옥수수 녹말 (필요에 따라 다소 적다)
• 마늘 두 갈래 (다진)
• 생강 1 조각 (1 인치) (999) 1 온스의 아스파라거스 (1 인치 조각으로 잘리고 자르고 예비 팁)
• 중간 크기의 붉은 피망 1 개 (씨를 뿌린 것) 조각을 같은 크기로 얇게 썬 것)
• 2 조각 (1 인치 조각으로 잘게 자른다)
• 장식 : 참기름
• 만드는 방법

빨간 칠레 페이스트를 생선 소스, 검은 콩 소스, 굴 소스 및 닭고기 주식과 잘 섞습니다. 따로.

닭고기 조각을 옥수수 전분에 뿌리고 땅콩 기름을 조금 볶고 갈색을 떼어내어 따로 보관하십시오.

1. 소량의 땅콩 기름에 마늘, 생강, 세라노 고추를 깨끗한 냄비에 넣고 향긋해질 때까지 요리하십시오. 나중에 아스파라거스 조각을 넣어 팁을 저장하십시오.
2. 튀김을 넣고 고추를 넣는다. 튀김을 계속 섞은 다음 칠레 페이스트, 콩 소스 및 굴 소스 혼합물을 첨가하십시오. 조리 한 닭고기를 넣고 약 1 분 동안 요리 한 다음 예약 된 아스파라거스 팁을 추가하십시오.
4. 원한다면 1 티스푼의 옥수수 전분을 1 티스푼의 물에 섞어서 짙어 진 혼합물을 만듭니다. scallions를 추가하고, 참기름을 뿌리고, 봉사하십시오.

scallions를 추가하고, 참기름을 뿌리고 봉사하십시오.