치킨 새우 잠 발라 야 레시피

이 잔불 라야에는 향과 단백질이 들어있다. 새우, 치킨, 그리고 안다일 소시지는 풍성한 식사를합니다.

필요한 것

• 1 파운드 새우 (중 ~ 대형)
• 닭 가슴살 반 (뼈없는 것)
• 양파 1 개 (다진 것)
• 1/2 컵 셀러리 (다진 것) < 3 다진 마늘 (다진)
• 2 작은 술 소금
• 올리브유 1 큰술
• 8 온스 훈제 소시지 (예 : 안두일 또는 폴란드 소시지, 1/4 인치 슬라이스)
• 1/2 컵 피망 (녹색, 잘게 자른 것)
• 1/4 컵 파 (잘게 잘린)
• 1 캔 / 14 온스 토마토 (주스로 썬다)
• 1 큰술 우스터 셔 소스
• 1/4 티스푼 백리향 (말린 잎)
• 카이엔 고추 1/4 찻잔
• 쌀 2 컵 (긴 곡물)
• 장식물 : 파 또는 파슬리 다진

만드는 방법

소금물을 끓는 큰 냄비에 새우를 약 2 분 동안 분홍색이 될 때까지 고열로 삶아주세요. 차가운, 껍질을 벗기고, 새우를 공개하십시오. 쉘과 새우를 별도의 그릇에 보관하십시오.

1. 큰 스튜 냄비에 닭 가슴살, 예약 된 새우 껍질, 물 4 컵, 다진 양파 반, 다진 셀러리 반, 마늘 1/3, 소금 1 티스푼을 섞는다. 중간 정도의 고열로 끓는 물을 가져 오십시오. 열을 약하게 줄이고, 부분적으로 덮어서, 15-20 분 정도 포크로 찔렀을 때 치킨 쥬스가 투명해질 때까지 요리하십시오. 조리 액에서 닭 가슴살을 제거하십시오.

큰 그릇 위에 놓인 여과기에서 조리 액을 배수하고 예비하여 껍질과 채소를 버립니다. 필요한 경우 물 또는 닭고기 국물을 충분히 넣어 4 컵을 만듭니다.

1. 닭고기를 거칠게 자르고 새우와 함께 버리십시오.
2. 5 쿼트 네덜란드 오븐 또는 무거운 주전자에 기름을 가열합니다. 소시지, 녹색 종 후추, 파, 나머지 1/2 컵 양파, 남은 1/4 컵 셀러리, 남은 마늘을 넣고 중간 정도의 열을 가해 약 5 분간 또는 약하게 저어 주거나 ​​가볍게 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 예약 된 요리 액체, 소금의 나머지 찻 숟가락, 그들의 주스와 토마토, 우스터 셔 소스, 백리향과 카이엔 고추를 저어. 숟가락으로 토마토를 부수 어 서서히 끓인 다. 쌀을 볶다. 밥이 모든 액체, 또는 대략 25 분을 흡수 할 때까지 단단히 덮는 중간 낮은 열에 끓으십시오.
3. 열에서 팬을 제거하고 예약 된 새우와 닭고기, 커버 및 열을 저어줍니다.

원한다면 봉사하기 전에 담 바나야에 파나 파를 뿌려주세요.

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