중국 스타일 갈비 조리법

이 중국식 갈비 조리법은 호이신과 5 가지 양념 가루의 깊은 맛과 간장의 짠 맛 및 가볍고 달콤한 맛을 겸비합니다. 아기 등뼈 갈비는 고기가 작고 포장되어있어 더 나은 프리젠 테이션을 제공하기 때문에 완벽합니다. 그래서, 다음번에 요리 할 때 맛있는 갈비를 시도해보십시오!

필요한 것

- 마리네이드의 경우 :

• 1/2 컵 / 120mL 간장
• 1/3 컵 / 80mL 건조 셰리
• 1/4 컵 / 60ml 호이즌 소스
• 2 큰술 / 갈색 설탕 30mL
• 2 큰술 / 30 mL 꿀
• 다진 마늘 3 큰술
• 2 티스푼 / 10 mL 다진 생강
• 2 1/2 스푼 / 12. 5 mL 사과 식초
• 2 티스푼 / 10 mL 참기름
• 1 티스푼 / 5 mL 칠리 페이스트
• 1/2 티스푼 / 2. 5 ML 중국 다섯 양념 가루
• 1/4 티스푼 / 1. 흰색 후추 25 mL
• 장식용 :
• 파 5 개, 잘게 잘린
• 2 - 3 큰술 / 30-45 mL 토스트 된 참깨
• 만드는 법

매리 네이드 성분을 합친다. 재사용 할 수있는 비닐 봉지에 갈비를 개별적으로 배치하십시오. 이 경우 두 개 이상의 가방을 사용해야 할 수도 있습니다. 같은 양의 갈매기를 갈비뼈 위에 붓고 잘 코팅되었는지 확인하십시오. 가방을 봉인하고 냉장고에 넣으십시오. 1 ~ 4 시간 동안 갈비를 담그십시오.

중간 열에 예열 그릴. 봉지에서 갈비를 제거하고 갈비찜을 예약하거나 갈비를 25 ~ 30 분 또는 내부 온도가 165 화씨까지 도달 할 때까지 확인하십시오.

요리 과정 전반에 2-3 번 예약 된 마리 네이드로 처치하십시오. 늑골이 요리를 끝내기 전에 최소 5 ~ 8 분간 씹는 것을 중지하십시오. 석쇠에서 늑골을 제거하고, 큰 큰 접시에두고, 토스트 한 참깨 및 잘게 썬 파를 뿌리십시오.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!