프랑스의 핫 초콜릿 레시피 (Chocolat Chaud)

프렌치 핫 초콜렛으로도 알려진이 풍부한 쇼콜라 슈 요리법을 사용해보십시오. 수세기 동안 초콜릿은 순환력을 높이고 성욕을 향상 시키며 에너지를 공급하며 전염병 및 소화 장애에 대한 강장제로 사용되었습니다.

1643 년 스페인의 마리아 테레지아 공주 (Maria Theresa)는 프랑스에 초콜릿 선물을 가져 왔습니다. 왕실 초콜릿 제조사가 고용되었으며 초콜릿은 그 후 분노했습니다.

쿡 노트 :

다른 맛을 내기 위해서는 잘게 잘린 초콜렛이나 화이트 초콜릿을 사용하십시오. 최고의 쇼콜라 쇼를위한 프리미엄 초콜릿을 선택하는 것을 잊지 마십시오. 필요한 것

초콜릿 6 온스 (단맛, 다진 것)

• 1/4 컵 물 (뜨거움)
• 물 3 컵 (뜨거운)
• 우유 3 컵
• > 설탕 맛
• 장식물 : 휘핑 크림, 초콜릿 컬

만드는 법

서서히 끓는 물 위에 이중 보일러 또는 열에 안전한 유리 그릇을 사용하여 다진 초콜렛을 ¼ 컵의 물에 녹입니다.

1. 3 큰술의 뜨거운 물과 우유를 넣고 초콜릿 혼합물이 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
2. 핫 초콜릿을 컵에 붓고 원하는대로 설탕을 넣습니다.
3. 한 잔의 휘핑 크림과 약간의 초콜릿 곱슬로 각 컵을 장식하십시오.