초콜릿이 함유 된 브리 바이트 제조법

최상의 결과를 위해서 적당량의 지방이 함유 된 브리 치즈를 선택하십시오. 더블 크림 또는 트리플 크림 브리 치즈는 매우 부드러울 수 있고, 담그기 어렵고, 담근 후 누수되는 경향이 있습니다.

필요한 것

• 8 온스 치즈 (브리)
• 초콜릿 12 온스 <양질>
• 장식 : 소금 (조각난 바다)

만드는 법

1. 브리를 냉동실에 약 20 분 동안 두십시오. 매우 차가울 때 깔끔하게 자르는 것이 가장 쉽습니다. 2.

치즈가 식을 때까지 기다리는 동안 초콜릿을 부드럽게 만들기 시작하십시오. 초콜릿을 단련하면 실온에서 견고한 광택있는 외부 코팅이 가능합니다. 절대적으로 필요한 것은 아니지만 시간이 있다면 추천합니다. 초콜릿을 부드럽게하는 방법을 배우려면이 지침을 따르십시오.

다른 방법으로 녹은 캔디 코팅을 사용할 수 있습니다. 3.

초콜릿이 녹거나 단단 해지면 냉동실에서 치즈를 꺼냅니다. 날카로운 칼을 사용하여 약 24 작은 한 입 크기의 사각형으로 자르십시오. 4.

디핑 도구 또는 포크를 사용하여 각 브리그를 녹인 초콜릿에 담근다. 호일이나 왁스 칠 종이로 덮여 베이킹 시트에 담근 캔디를 놓습니다. 초콜렛이 아직도 젖는 동안, flaked 바다 소금의 꼬집음으로 정상을 뿌리십시오.

5. 상온 또는 냉장고에서 초콜릿을 완전히 보급하십시오. 6.

초콜릿 함유 브리 바이트는 냉장고의 밀폐 된 용기에 최대 1 주일간 보관할 수 있습니다. 최상의 맛과 질감을 얻으려면 서빙 전에 실내 온도에 오게하여 중앙의 치즈가 부드럽고 부드럽도록하십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!