초콜릿 담그기 허니 콤 레시피

이를 막기 위해 밀폐 된 용기 안의 baggies에 보관해야합니다. 초콜렛으로 사탕을 담그면 도움이되고 초콜렛으로 담근 캔디는 며칠 동안 지속됩니다.

사용자의 기호에 따라 팬 크기를 선택하여 벌집의 두께를 제어 할 수 있습니다. 11x17 팬을 사용하면 허니 콤은 대략 1/4 "두께가되고 13x9 팬은 1/2"캔디를 생성하고 8x8 팬은 더 두꺼운 벌집을 생성합니다.

필요한 것

• 1/4 컵 꿀
• 1/2 컵 가벼운 옥수수 시럽
• 과립 설탕 2 컵
• 1 잔의 풍미가 느껴진다. 베이킹 소다
• 1/4 컵 물
• 12 온스 다크 초콜릿

만드는 방법

1. 알루미늄 호일로 안쪽을 감싸고 호일에 조리 용 스프레이를 뿌려서 굽어 진 베이킹 시트를 준비하십시오.
2. 설탕, 옥수수 시럽, 꿀, ¼ 컵 물을 큰 냄비에 넣으십시오. 혼합물의 크기가 3 배가 될 수 있고 여전히 안전하게 포함되도록 냄비를 충분히 사용하고 싶습니다. 설탕이 완전히 축축해질 때까지 성분을 함께 저어주십시오. 젖은 생과자 솔을 사용하여 냄비의 측면을 닦아서 빠진 설탕 결정을 제거하십시오.

1. 사탕 온도계를 넣고 온도가 300도에 도달 할 때까지 교반하지 않고 중온 고열로 혼합물을 요리하십시오.
2. 사탕이 적절한 온도에 도달하면 열에서 꺼내고 베이킹 소다를 한꺼번에 넣으십시오. 즉시 사탕을 털어서 베이킹 소다를 넣고 조심하십시오. 그러면 거품이 커질 것입니다!
3. 베이킹 소다가 첨가되는 즉시 준비된 시트에 사탕을 붓습니다.
4. 완전히 냉각시키고 경화시킨 다음 작은 조각으로 나눕니다. 벌집은 그대로 먹을 수도 있고 초콜렛에 담그면됩니다.
5. 전자 레인지 안전 보울에서 초콜릿과 쇼트닝을 결합한 다음 전자 레인지로 초콜릿을 완전히 녹여 매분 감동시킵니다. 요구되는 초콜렛의 양은 당신이 당신의 벌집을 얼마나 두껍게 만들고 얼마나 많은 조각을 만들 었는지에 달려 있습니다.
6. 두 개의 포크를 사용하여 개개의 조각을 초콜릿에 담아 완전히 덮고 베이킹 시트로 교체하십시오. 초콜렛이 놓일 때까지 나머지 벌집으로 반복하고 냉장하십시오. 24 시간 내에 가장 즐거웠습니다.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!