음식 초콜릿 땅콩 버터 봉봉 레시피

초콜릿 땅콩 버터 봉봉 레시피

[The스쿱] # 60. 피넛버터 크랙쿠키 (Peanut butter crack cookies) (구월 2024)

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Anonim

이 맛있는 요리법은 오래된 가족이 좋아하는 요리법입니다. 그것은 Reese의 땅콩 버터 컵과 같지만 날짜와 다크 초콜릿이 있기 때문에 더 좋고 더 좋습니다. 말린 과일과 견과류가 가득한 벨벳 땅콩 버터에 매끄럽고 크림 같지만 단단한 초콜릿 코팅을합니다.

이 작은 사탕은 실온에서 단단히 덮어 두십시오. 원할 경우 냉장 보관할 수 있습니다. 실온에서 초콜렛은 충분히 딱딱 해지지 만 땅콩 버터와 잘 잘 어울리므로 둘은 거의 같은 질감을 보입니다.

예전에는 사람들이 먹을 수있는 파라핀 광장을 사용하여 초콜릿과 함께 녹여 식혀서 식히지 만 불필요한 것이 었습니다.

필요한 것

땅콩 버터 1 컵

  • 땅콩 1 컵 (다진)
  • 가루 설탕 1 컵
  • 1/2 컵 날짜 (잘게 잘게 잘게 잘린 타입이 아님) > 버터 1 큰술 (연화)
  • 반 밀크 초콜릿 칩 2 개
  • 1 온스 스퀘어 씁쓸한 초콜렛 (다진)
  • 만드는 방법
  • 큰 그릇에 땅콩 버터, 땅콩, 가루 설탕, 날짜 및 버터를 넣고 잘 섞는다. 왁스 칠 종이 줄이 그어진 쿠키 시트에 올려 놓고 견고 할 때까지 식힌다. 중간 크기의 칩과 잘게 잘린 초콜렛을 2 컵의 유리 측정 컵으로 약 2 분 동안 전자 레인지에 녹이고, 초콜렛이 거의 녹지 않을 때까지 전자 레인지에서 초콜렛 혼합물을 꺼내서 녹이고 부드러워 질 때까지 계속 저어 준다. 이렇게하면 크리스탈을 뿌려서 초콜릿을 부드럽게하는 데 도움이된다. 그래서 초콜릿은 상온에서 상당히 견고하다. 중력을 사용하고 한 번 저어 주면 초콜렛은 타지 않습니다. 전자 레인지를 사용하기 전에 조리하는 속도를 알아야합니다.

각 공을 녹인 초콜릿 혼합물에 담근 다음 양피지, 초콜릿이 단단해질 때까지 기다린 다음 상온에서 단단히 덮어 두십시오.

  1. 사탕을 담그기 위해서는 먼저 잘 저어 주어야합니다. 쉽게. 한 번에 하나씩 bonbons를 초콜릿에 넣으십시오. 포크를 사용하여 부드럽게 돌린 다음 포크로 봉봉을내어주세요. 여분의 초콜릿을 제거하려면 측정 컵 측면의 포크를 누릅니다. 코팅 된 봉봉을 다시 왁스 칠 종이에 팁을주십시오. 필요하다면 약간의 녹은 초콜릿을 사용하여 구멍이나 포크 자국을 채 웁니다. 너의 시간을 가져라. 이것은 명상적인 일입니다! 초콜렛은 대략 1 시간 안에 위로 확고해야한다.