코코아 레시피가있는 초콜렛 파이

휘핑 크림 또는 토핑으로 채찍질 한이 쉽고 크림 같은 초콜릿 파이를 맨 위에 올리십시오. 집에서 직접 구운 파이 크러스트 또는 그레이엄 크래커 또는 쿠키 크러스트 크러스트를 사용하십시오.

파이 필링은 코코아, 밀가루, 달걀 노른자 및 버터의 커스터드와 같은 조합입니다. 파이는 푹신한 신선한 채찍 크림 토핑으로 마무리됩니다. 이 파이에 얼린 (녹인) 휘핑 토핑 통을 사용하십시오.

필요한 것

- 껍질의 경우 : 1 / 2 컵 그레이엄 크래커 (빵가루로 잘게 갈아서 만든 것)

• 1/4 컵 설탕 (과립 화)
• 버터 6 큰술 (녹인) < 파이 필링 용 :
• 단맛을 들이지 않은 코코아 3 스푼
• 다목적 밀가루 1/3 컵
• 설탕 (과립) 1 컵
• 달걀 노른자 3 개
• 물 1 컵 < 2/3 컵 우유
• 버터 (또는 마가린) 2 큰술
• 1 티스푼의 바닐라
• 토핑의 경우 :
• 1 컵의 무거운 크림 (또는 휘핑 크림, 냉장)
• 설탕 2 큰술 (과자 장수)
• 바닐라 1 / 2 찻 숟가락 추출물
• 옵션 : 껍질을 벗기거나 깍두지거나 단맛이없는 초콜릿
• 만드는 법
• 오븐을 400F (200C / 가스 6)로 가열합니다.
• 한 그릇에 그래함 크래커 바스라기를 과립 설탕 1/4 컵과 녹인 버터 6 큰술과 함께 섞으십시오. 잘 섞다.

빵 부스러기를 파이 플레이트의 아래쪽과 위쪽으로 단단히 가볍게 두드려주세요.

파이 크러스트를 8 ~ 10 분 정도 굽습니다. 충전하기 전에 완전히 차게하십시오.

1. 충전물 만들기 : 뜨거운 물로 이중 보일러 꼭대기에 코코아와 밀가루를 섞어서 부드럽게 풀만큼 물 1 컵의 약 절반을 털어냅니다.
3. 과립 설탕 1 컵과 고단 달걀 노른자를 섞고 남은 물과 우유를 넣으십시오. 혼합물이 두껍 때까지 저어 오븐에 요리하십시오; 버터와 바닐라의 2 개 큰 스푼을 첨가하십시오.
4. 차가운 파이 크러스트에 충전물을 붓습니다. 완전히 차게하십시오.
5. 휘핑 크림을 만드십시오 : 전기 믹서가있는 중간 혼합 그릇에 냉장 휘핑 크림을 푹신하고 거의 뻣뻣해질 때까지 두 드리십시오.

휘핑 크림 위에 과자 장수의 설탕을 얹고 바닐라를 더합니다. 크림이 뻣뻣한 봉우리를 형성 할 때까지 치십시오.

1. 휘저어 진 파이 위에 휘핑 크림을 뿌리거나 휘핑 크림 덩어리로 파이 조각을 제공하십시오. 서빙 시간까지 냉각하기 위하여 냉장고에 파이를 돌려 보내십시오. 원하는 경우 강판이나 면도 한 초콜릿을 뿌려주십시오.
2. 요령과 변형
3. 또는 파이에 미리 준비된 빵 부스러기 빵이나 미리 구운 빵과 냉각 된 생과자 껍질을 사용하십시오.
4. 갈색 설탕 피칸 그레이엄 크래커 크러스트 : 과립 설탕 1/4 컵을 갈색 설탕으로 바꿉니다. 푸드 프로세서에서는 부스러기가 잘 될 때까지 2/3 컵의 피칸 반 (원하는 경우 구운 것)으로 그래함 크래커 6 장 전체를 펄스하십시오. 녹은 버터 6 개 큰 스푼을 가진 사발에서 결합하십시오; 잘 섞어서 지시대로 굽는다.
5. 1 티스푼의 에스프레소 분말을 코코아 파우더에 넣습니다.