Classic 1 2 3 4 변형 된 케이크

이 케이크는 성분량에서 이름을 얻습니다. 버터 1 컵, 설탕 2 컵, 밀가루 3 컵, 계란 4 컵. 이 케이크를 몇 번 만들어보세요. 조리법을 보지 않아도됩니다!

케이크는 레이어 또는 Bundt 케이크 팬 또는 튜브 케이크 팬에서 구워 질 수 있습니다.

필요한 것

• 케이크 가루 3 컵
• 베이킹 파우더 1 큰술
• 소금 1 / 2 찻 숟가락
• 버터 1 컵, 실내 온도
• 과립 설탕 2 컵
• 1 찻 숱가락 바닐라 추출물
• 4 개의 큰 달걀
• 3/4 컵 우유
• 유약 (Bundt Cake 또는 Tube Cake의 경우) :
• 버터 1/4 컵, 녹은
• 가루 설탕 2 컵, 체질 된
• 2 큰술, 우유 또는 크림

케이크 만드는 법

Bundt 케이크 또는 (10-inch) 튜브 케이크 팬 또는 2 개의 9 인치 원형 케이크 팬 (또는 3 개의 8- 인치 원형 케이크 팬).

오븐을 Bundt 또는 튜브 팬의 경우 350 ° F로 가열하고 레이어의 경우 375 ° F로 가열합니다.

1. 소금과 베이킹 파우더로 밀가루를 훑어 낸다. 따로.
2. 빛이 날 때까지 버터 컵을 크림. 과립 설탕을 점차적으로 이길; 가볍고 푹신 푹신 할 때까지 계속 뛰십시오. 바닐라 1 티스푼에서 이길. 한 번에 하나씩 달걀을 치고, 한 번에 한 번에 하나씩 더 가볍게 치십시오.
4. 밀가루 혼합물로 시작하여 끝나는 우유와 교대로 크림을 섞은 혼합물에 체로 쳐진 밀가루 혼합물을 첨가하십시오. 배터가 매끄럽 때까지 치십시오; 과장하지 마라.

준비된 팬에 넣습니다.

1. 350 ° F에서 약 55 분에서 1 시간 동안 튜브 또는 Bundt 케이크를 굽고 손가락으로 가볍게 건 드리면 케이크가 튀어 오를 때까지 기다리십시오. 냄비에 15 분 동안 식힌 다음 조심스럽게 제거하여 랙에서 식힌다.
2. 375 ° F에서 25 ~ 30 분 동안 또는 손가락으로 가볍게 건 드리면 케이크가 튀어 오를 때까지 베이킹합니다.
3. 유약 만들기
4. Bundt 또는 튜브 케이크 유약의 경우, 가루 설탕, 녹인 버터, 우유 또는 크림 2 큰 스푼, 바닐라 1/2 작은 술을 합치십시오. 매끄러운 때까지 치십시오; 케이크 위에 이슬비가 내리기 위해 필요에 따라 더 많은 우유를 추가하십시오.

레이어 케이크를 만든 경우 좋아하는 설탕 장식을 사용하십시오.

변형 :

1. 오렌지 케이크 -
2. 우유 대신 오렌지 주스를 사용하고 바닐라와 함께 오렌지 주스 3 큰술을 넣습니다. 원하는대로 유약이나 서리. 이 오렌지 설탕 장식은 잘 작동합니다.

버번 케이크 -

• 번트 또는 튜브 케이크 팬에 오렌지 케이크 변형을하십시오. 스튜 냄비에서 설탕의 2/3의 컵 및 버번의 1/2 컵을 가진 버터의 4 개 큰 스푼을 결합하십시오. 설탕이 녹을 때까지 가열하십시오. 냉각 랙에서 케이크를 제거하자 마자 점차 브러시로 닦으십시오. 레몬 케이크 -
• 1 작은 술에 바닐라 또는 레몬 추출물을 넣고 잘게 썬 레몬 향을 첨가하십시오. 냄비에 1/2 컵의 설탕과 1/3 컵의 물, 1/4 컵의 레몬 쥬스, 1 작은 술짜리 레몬 맛을 합친 것.그것이 모두 사용될 때까지 한 번에 조금씩 뜨거운 케이크를 닦으십시오.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!