클래식 BBQ 리브 소스 레시피

이 소스는 확실히 BBQ 갈비뼈의 큰 랙을 생산합니다. 저온에서 천천히 훈제하거나 오븐에서 구운이 BBQ 립 소스는 더위와 약간의 연기, 그리고 많은 맛을 더합니다. 항상 그렇듯이 취향에 맞게 조리법에서 요구되는 카이엔 양을 조정하십시오.

필요한 것

• 2 컵 / 475 케첩
• 1/3 컵 / 80 mL
• 갈색 설탕
• 1/4 컵 / 60 mL 다진 양파
• 2 큰 스푼 / 30 사과주 사과 식초
• 1 큰술 / 15 mL 토마토 페이스트
• 1 큰술 / 15 mL 우스터 셔 소스
• 2 큰술 / 물 30 mL
• 분쇄 된 마늘 3 개
• 1 티스푼 / 5 mL 액체 연기
• 1 티스푼 / 5 mL 건조 겨자기
• 1/2 티스푼 / 2. 5 mL 카이엔 (선택)
• 맛의 신선한 후춧가루
• 만드는 법

1. 양파와 물을 퓌레에 섞습니다. 중간 열에 중간 스튜 냄비를 데 웁니다. 올리브 오일을 넣으십시오. 기름이 따뜻하면 양파 퓌레를 부어주세요. 2-3 분 동안 끓여 라. 나머지 성분을 첨가하십시오. 철저하게 섞고 12-15 분 동안 끓다.

2. 조리 한 후 약 30 분 동안 소스를 실온으로 식히십시오. 만약 앞을 내다 보게되면 밀폐 된 용기에 넣어 냉장고에 보관하십시오.