클래식 맥주 캔 치킨 레시피

닭고기를 빠르고 간편하게 구울 수있는 방법으로 바삭 바삭한 피부와 부드럽고 촉촉한 내부가 만들어집니다. 다시는 오븐에서 닭고기를 구울 수 없습니다!

큰 닭을 가지고 맥주 캔에 적합하도록하는 것이 중요합니다 (5 파운드의 닭고기 또는 5 파운드에 가까운 닭고기가 이상적입니다).

이 닭고기를 만드는 다른 방법이 있습니다. 치킨을 안정적으로 유지하는 데 도움이되는 다수의 스탠드가 있습니다. 맥주 캔을 넣을 수있는 것도 있고 가운데에 컵이있는 것도 있습니다.

1 큰 닭고기 (약 5 파운드)

1 / 4 컵 Taj Chachere 's와 같은 케이준 조미료

• 12 온스 캔 맥주
• > 만드는 법
• 닭고기에서 내부를 제거하고 종이 타월로 두 드리십시오.

케이준 조미료로 닭 바깥쪽에 골고루 뿌린다.

1. 닭 날개 뒤쪽에 닭 날개의 끝을 접습니다. 닭고기가 실온에서 약 20 분 동안 방치되도록하십시오 (뜨거운 날인 경우 닭고기를 60 분 동안 냉장 보관하십시오).
2. 한편, 바베큐 그릴을 중간 열로 가열합니다.
3. 그릴을 중간 정도 (약 400º F)로 가열하면 12 온스짜리 맥주를 마십시오. 깡통에서 맥주의 절반 정도를 쏟아냅니다 (요리하는 동안 유리를 마시는 것이 바람직 함). 깡통 따개로 맥주 깡통의 정상에있는 3 4 구멍을 추가하십시오. 평평한 표면에 맥주 깡통을 놓고 닭의 구멍을 캔 위에 직접 놓으십시오. 깡통을 기본으로 삼각대와 같이 3 점의 새와 두 개의 다리와 깡통을 3 점으로 균형을 잡아서 닭을 안정시킵니다.
5. 석쇠를 석탄 또는 버너 바로 위에 뜨거운 그릴에 놓고 평평한 표면과 똑같이 그릴에서 안정시킵니다. 뚜껑을 닫고 1 시간 15 분 동안 요리하십시오. 허벅지의 두꺼운 부분에 놓인 육체 온도계로 온도를 확인하십시오. 온도가 170ºF에 도달해야하며 주스는 분홍색이 아니고 깨끗해야합니다.

온도가 170ºF에 도달하지 않은 경우 닭고기 요리를 계속하고 온도가 170ºF에 도달 할 때까지 몇 분마다 온도를 확인하십시오.

1. 그릴 근처에 튼튼한 베이킹 시트 또는 플래터를 놓고 조심스럽게 닭고기를 옮깁니다. 닭고기가 10 분 동안 방치되도록 한 다음 조심스럽게 맥주 통에서 치킨을 들어 올리십시오. 치킨을 조각으로 내고 봉사하십시오.
2. 닭고기는 가장 뜨겁지 만 차갑거나 상온에서 먹을 수 있습니다.
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이 조리법 평가

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