고전 주철 콘 브레드 레시피
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콘 브레드는 다른 방법으로 만들어진 것과 같은 방식으로 맛보거나 느끼지 않습니다. 열쇠는 오일이 칠해진 예열 된 주철 팬으로 가장자리 빵에 파삭 파삭 한 빵이 들어 있습니다.
필요한 것
식물성 기름 2 큰술
- 노란 옥수수 2 컵
- 1/2 컵 다용도 밀가루
- 1 티스푼 베이킹 파우더
- 1 티스푼의 소금
- 버터 밀크 2 컵
- 계란 1 개
오븐을 450 ℉로 예열하십시오.
- 10 인치 주철 프라이팬에 오일을 넣고 5 분 동안 오븐에 넣고 오일을 얻으십시오 너무 더워. 모든 건조한 성분을 모아 잘 섞는다. 완전 혼합 될 때까지 계란과 버터 밀크를 털어 내십시오. 건조한 성분에 첨가하고, 배터를 형성하기 위하여 충분히 섞으십시오. 과도하게 혼합하지 않도록주의하십시오.
- 주철 팬을 오븐에서 꺼내고 배터에 기름을 부어 넣고 저어줍니다. 반죽을 주철 프라이팬에 다시 넣고 약 20 분간 굽습니다. 콘 브레드의 상단은 황금빛 갈색이어야하며, 빵은 팬의 측면에서 약간 당겨 져야합니다. 잘라내어 봉사하기 전에 10 분 동안 차게하십시오.
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