소시지가있는 전통적인 닭고기와 새우 얌 발렌 야

Jambalaya는 루이지애나에서 가장 다양한 요리 중 하나입니다. 하나 이상의 단백질이 추가되었을 수 있습니다. 새우, 훈제 소시지, 돼지 고기, 햄, 가재 등이 일반적으로 추가됩니다. 닭고기 또는 쇠고기로도 만들 수 있습니다. 양파, 고추 및 샐러리의 "holy trinity"조합은 대부분의 jambalaya 조리법에서 발견됩니다. <976> 이 잼 발라 야 (jambalaya)는 쌀, 닭고기, 그리고 도넛 소시지와 새우의 맛있는 조합이다. 토마토, 마늘 및 허브는이 맛있는 요리를 맛볼 수 있습니다.

접시에 찐 완두를 자유롭게 추가하거나 조리 된 배수 된 콩을 추가하십시오.

필요한 것

육계 닭 1 개 (약 3 파운드 깎기)

• 맛을 내기 위해 파프리카 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술
• 양파 1 개 (다진 것)
• 1 컵 종자 (녹색, 잘게 자른 것)
• 셀러리 2 개 (다진)
• 마늘 2 개 다진
• 1/2 파운드 훈제 소시지 (얇게 썬 것)
• 토마토 2 개 (조림, 14 1) / 2 온스)
• 닭고기 국물 2 컵
• 쌀 1 컵 (긴 곡물)
• 티스푼 2 티스푼 (말린 잎, 부서진 것)
• 소금 1 티스푼 (맛) > 1/4 찻 숱가락 고추
• 1/4 찻 숱가락 고추 소스 (Tabasco)
• 만드는 법
• 파프리카와 닭고기 조각을 문지르십시오.

대형 프라이팬에 열을 가하는 올리브 오일; 모든면에 닭고기와 갈색을 첨가하십시오. 프라이팬에서 치킨을 제거하십시오.

양파, 녹색 피망, 셀러리, 마늘을 넣습니다. 양파가 부드러워 질 때까지 약 10 분 동안 열을가합니다.

1. 소세지, 토마토, 닭고기 국물, 쌀, 백리향, 소금, 후추, 매운 소스를 저어. 닭고기를 넣고 양념장에 바릅니다. 종기에 가져다. 30 분 동안 또는 닭고기가 부드러워 질 때까지 열, 덮개 및 끓인 다.
3. 새우를 넣고 약 3 ~ 5 분 더 오래 익히거나 새우가 분홍색이 될 때까지 요리하십시오.