벨 페퍼스 레시피 박제

이 채워진 고추 제조법은 남은 쌀을 사용하는 고전적이고 맛있는 방법입니다. 물론,이 채워진 고추는 너무 맛있기 때문에 일괄 처리를하기 위해 쌀을 직접 요리 할 수 ​​있습니다. 이 훌륭한 조리법을 우리와 공유해 주신 Bleeding Espresso의 Michelle Fabio에게 감사드립니다. 박제 고추는 아주 다재다능한 조리법이며 쇠고기 대신 돼지 고기, 양고기 또는 칠면조를 사용하여 만들 수 있습니다.

필요한 것

- 1 컵 밥 (1/3 컵 생크림)

• 빨강 또는 초록색 피망 6 개
• 1 파운드 분량의 육류
• 1/4 컵 다진 파슬리
• 파르 메산 치즈 1/4 컵 강판
• 다진 1/4 컵
• 신선한 바질
• 맛의 소금 후추
• 토마토 또는 파스타 소스를 준비한 2 컵

1. 포장 방향에 따라 밥을 요리하고 오븐을 375 ° F

2로 예열하십시오. 고추를 헹구고 꼭대기를 잘라내어 줄기와 씨를 제거하십시오. 더 큰 고추를 사용하는 경우, 반으로자를 수 있고 두 반쪽을 사용하여 박제 고추의 양을 두 배로 늘릴 수 있습니다 (더 많은 먹거리를 만들어야 함). *
참고 : 사용하지 않았지만 여전히 식용 가능한 후추 부분은 얇게 썰거나 다듬어 다른 조리법에 사용하거나 먹거리에 첨가 할 수 있습니다.

3. 많은 양의 물을 끓여서 조심스럽게 고추에 떨어 뜨려 몇 분 동안 볶습니다. 물기를 제거하고 건조한 상태로 식힌 다음 따로 보관하십시오. 4. 밥, 고기, 파슬리, 치즈 및 바질을 중간 그릇에 섞어서 준비하십시오. 소금으로 각 후추 껍질을 뿌리고 혼합물로 채우고 베이킹 접시에 넣습니다. 5. 베이킹 접시에 바닥에 약간의 토마토 소스를 넣어 가볍게 덮습니다. 요리에 박제 고추를 준비하십시오. 소스의 나머지 부분과 고추를 덮고 호일로 접시를 가리십시오. 약 45 분에서 1 시간 동안 오븐에서 굽거나 고기가 요리되고 고추가 부드러워 질 때까지 구우십시오. 6. 서빙하기 전에 약 10 분 정도 기다리십시오.