간장이있는 차가운 닭 요리법

콜드 치킨에 대한이 조리법은 가족이 좋아하는 것입니다. 믿을 수 없을만큼 간단하게 만들려면 전체 닭고기를 참기름과 scallions로 간장 소스를 섞어서 끓여야합니다.

필요한 것

• 작은 전체 프라이 치킨 1 개
• 어두운 간장 또는 버섯 맛 간장 1 컵
• 암석 설탕 1/3 컵 (또는 과립 설탕 4 큰술 대체) < 전체 스타 아니스 6 개
• 두꺼운 슬라이스 신선한 생강
• 장식용 :
• 3 큰술 scallions (잘게 썬, 녹색 부분 만)
• 참깨 오일 2 큰술
• ->

만드는 방법

닭고기를 씻어 냄비에 넣는다. (상당히 딱 맞아야한다.)

1. 간장, 설탕 또는 알갱이 설탕, 스타 아니스, 생강을 넣는다. 그리고 닭고기를 감싸고 끓이는 데 충분한 물. 더위를 낮추고 20 분 동안 보통 끓여서 요리하십시오. 닭고기를 덮을 수 있도록 필요에 따라 끓는 물을 추가하십시오.
2. 열을 차단하고 꼭 맞는 뚜껑으로 냄비를 덮으십시오 (필요한 경우 냄비를 밀봉 할 수 있도록 알루미늄 호일을 사용하십시오). 덮은 냄비에서 완전히 식히십시오. 냉각 된 닭고기를 냄비와 배수구에서 꺼냅니다. 조리 액을 버리지 마십시오.

식칼 또는 커다란 칼을 사용하여 닭고기를 서빙 조각으로 자른다. 조각을 서빙 용 큰 접시에 올려 놓고, 피부가 위를 향하도록하여 닭고기 전체를 ​​닮도록하십시오.

1. 조리 액 1/4 컵을 넣습니다. 참깨 씨앗 기름을 피부에 바르고 그 위에 scallion을 뿌린다. 실온에서 서빙하거나 원한다면 식히십시오.
2. 이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!