차가운 메밀 국수 샐러드

여름이 여기에 있고 열기가 켜져 있습니다! 즉, 아무도 오븐을 세우거나 스토브를 켜고 싶어하지 않는다는 의미입니다. 다행히도,이 시원하고 바삭 바삭한 메밀 국수 샐러드는 최소한의 열 (섬세한 국수를 요리하기에 충분합니다)을 필요로하고 많은 향을 포장합니다.

신선한 오이, 바삭 바삭한 당근, 밝은 피망, 풍미 무, 봄 양파는 쫄깃한 메밀 국수에 밝기와 질감을 더합니다. 소스는 산뜻한 라임 쥬스와 식초, 달콤한 꿀, 매운 생강과 칠리 소스, 그리고 참기름을 포함하는 상쾌한 맛의 조합입니다. 그것은 여름 점심을 먹기에 완벽하며 알 프레스코 식 식사를하는 경우 잘 여행합니다. 이 요리를 단독으로 먹거나 부드러운 구운 생선과 짝을 지어 라.

- 899 온스 메밀 국수

포도씨 또는 카놀라유 2 큰술

• 1 회 라임 (juiced)
• 신선한 생강 1 큰술
• 쌀 와인 식초 1 큰술
• 참기름 1 작은 술
• 꿀 1 작은 술
• 칠리 소스 찻잎 1 개 (한국산 칠리 소스 또는 Sriracha와 같은)
• 대쉬 소금 고추
• 4 작은 페르시아 오이 (얇게 썰기 ) 중성 당근 2 개 (성냥갑 또는 거칠게 자른 것)
• 작고 얇은 빨간 피망 1 개 (얇게 썬 것)
• 작은 무 6 개 <얇게 썬 것>
• 4 개의 파 (얇게 썬 것)
• > 신선한 실란트로 (다진) 2 큰술
• 참깨 1 큰술
• 만드는 방법
• 포장 방향에 따라 메밀 국수를 익히십시오. 차가운 물로 헹구고 잘 배출하십시오. 따로.

드레싱을 만듭니다. 작은 혼합 그릇에 기름, 라임 쥬스, 생강, 식초, 참기름, 꿀, 칠리 소스를 넣으십시오. 소금과 후추로 섞고 잘 섞을 때까지 잘 섞는다.

큰 그릇에 메밀 국수, 오이, 당근, 피망, 무, 봄 양파, 고수풀을 섞는다. 결합하기 위하여 드레싱을 추가하고 잘 던지십시오. 조미료 맛.

2. 참깨를 얹고 즉시 봉사하거나 하루 동안 냉장고에 보관하십시오. 봉사하기 전에 다시 던지십시오.
3. 이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!