신선한 허브로 만든 차가운 파스타 샐러드

정원에서 신선한 허브를 사용하는 방법을 찾고 계십니까? 바질과 파슬리를 포함한 신선한 허브로 맛을 낸 빠르고 쉬운 채식 냉간 파스타 샐러드를위한 간단한 레서피를 시도하고 마늘, 바질 및 파르 메산 치즈로 된 전통적인 이탈리아 페스토 향에서 영감을 얻으십시오.

이 차가운 파스타 샐러드 레시피를 기본으로 사용하고 블랙 올리브, 볶은 또는 신선한 다진 고추, 잘게 잘린 아티 초크 하트 또는 신선하거나 햇볕에 말린 토마토와 같은 자신이 좋아하는 야채 또는 파스타 샐러드 애드 인을 추가하십시오. 신선하고 신선한 허브가이 쉽고 간단한 차가운 파스타 샐러드에서 정말 빛나는 것처럼 맛있습니다. 채식주의 버전의 경우 단순히 파르 메산 치즈를 생략하거나 유사한 풍미 증진을 위해 영양 효모 가루 가루를 교환하십시오.

이 쉬운 차가운 파스타 샐러드 요리법은 채식주의 자이지만, 채식주의자인 경우에도 파르 메산 치즈를 생략 할 수 있습니다.

필요한 것

10 oz. 코르크 스크류 (rotini) 파스타
엑스트라 버진 올리브 오일 1/4 개 (분할)
3 개의 다진 마늘 (다진)
신선한 바질 1/4 컵 (다진)
1/4 파 신선한 파슬리 (다진 것)
1/4 컵의 소나무 견과류
1/4 컵 파르 메산 치즈 (강판)
1 큰술. 레몬 주스
대시 바다 소금 또는 정결 한 소금 (또는 맛)
검은 후추 대시 (또는 맛)

만드는 법

먼저 포장 지침에 따라 파스타를 준비하십시오. 배수구를 식히고 식힌다. 빠른 팁 : 대부분의 사람들은 풍미를 극대화하기 위해 파스타 샐러드를 위해 요리 할 때 소금물이 많이 묻은 물에서 파스타를 요리 할 것을 권합니다. "소금이 많이 든다"는 것은 적어도 1 큰 스푼의 소금이 물에 들어가는 것을 의미하며 일부 사람들은 소금 2 큰술을 조언합니다. 개인적인 취향이지만 좋은 맛을 더합니다. 너까지.

엑스트라 버진 올리브 오일 (약 2 큰술)의 절반을 큰 프라이팬에 넣고 중불로 다진 마늘을 넣습니다. 1 ~ 2 분 동안 요리 한 후 저온으로 식힌 다음 다진 바질과 파슬리를 더합니다.
1 분 동안 가열하여 가열 할 때까지 요리하십시오. 가능한 한 많이 신선한 허브를 부드럽게 데우고 맛을 내고 싶지만, 실제로 약초를 먹거나 요리하기를 원하지는 않습니다.
허브에서 열을 제거하고 식힌다.
큰 그릇에 조리 된 마늘과 허브, 올리브 오일, 레몬 쥬스, 파인 너트 및 파르 메산 치즈를 포함한 나머지 모든 재료와 함께 조리 된 배수 파스타를 합친다.
맛을 내기 위해 소금과 후추로 넉넉한 계절.
파스타 샐러드를 잘 버리고 감기에 서브하십시오. 또한 풍미가 실제로 발달되도록하기 전에 냉장고에서 한 두 시간 동안 진정시켜야 할 수도 있습니다.

추운 채식 파스타 샐러드를 즐기십시오!