음식 풍부한 쿠키 반죽 퍼지 레시피

풍부한 쿠키 반죽 퍼지 레시피

브라우니 쿠키 만들기 : Brownie Cookies Recipe : ブラウニークッキー | Cooking tree (구월 2024)

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Anonim

이것은 쿠키 반죽 애호가들을위한 것입니다! 당신이 쿠키 반죽의 물기를 사랑한다면 - 또는 쿠키를 만드는 것만 알면 반죽 평야를 먹을 수 있습니다! - 그 때 진짜 초콜렛 칩 쿠키 반죽으로 포장되는이 초콜렛 퍼지를 사랑할 것이다.

쿠키 반죽은 계란이 없으므로 날 것으로 먹는 것이 안전하며 몇 주 동안 보관할 수 있습니다. 당신이 견과류를 좋아한다면, 퍼지에 약간의 위기를주기 위해 컵 또는 잘게 잘린 두 개의 토스트 한 피 캔이나 호두를 더할 것을 고려하십시오.

- 쿠키 반죽 용 공 : 999 1/2 컵 무염 버터 (실온)

2/3 컵 연한 갈색 설탕 (포장)

  • 2 큰술 우유
  • 1 티스푼 바닐라 추출물
  • 1 1/3 컵 다목적 밀가루
  • 1/2 티스푼 소금
  • 1/2 컵 미니 초콜릿 칩스
  • 초콜렛 퍼지를 위해 :
  • 3 개의 단 초콜릿 칩스 3 컵 1 14 온스의 가당 연화 우유
  • 4 큰 스푼 / 2 온스의 버터
  • 1 작은 술 바닐라 추출물
  • 1/4 티스푼 소금
  • 만드는 법
  • 1.
  • 먼저, 쿠키 반죽 공을 준비하십시오. 대형 스탠드 믹서의 그릇에 부드럽게 버터와 갈색 설탕을 결합하십시오. 약 2-3 분 동안 가볍고 푹신 할 때까지 패들 어태치먼트를 사용하여 중간 속도로 맞 춥니 다.

2.

믹서가 낮은 상태에서 우유와 바닐라를 넣고 넣을 때까지 치십시오. 3. 믹서를 멈추고 밀가루와 소금을 넣고 밀가루 줄무늬가 거의 사라질 때까지 모든 것을 섞어 라.

소형 초콜릿 칩을 넣고 그릇의 바닥과 측면을 긁어서 밀가루가 모두 들어 있는지 확인하십시오. 4.

양피지 또는 왁스 종이로 베이킹 시트를 긋습니다. 찻 숱가락을 사용하여 1/2 인치 너비의 작은 쿠키 반죽을 만드십시오. 작을수록 퍼지 레시피가 좋습니다. 이 레서피에서 약 60-70 개의 작은 볼을 얻을 수 있습니다. 약 30 분 동안 쿠키 반죽을 확고히하기 위해 트레이를 냉동실에 넣으십시오. 5. 쿠키 반죽 공이 확고 해지면 나머지 퍼지를 만들 차례입니다. 11 x 7 팬을 알루미늄 호일로 감싸고 젓가락 스프레이로 호일을 분무하여 준비합니다. 이 크기가 없으면 9x9를 두꺼운 퍼지로 사용하거나 13x9로 얇게 퍼지를 사용할 수 있습니다. 6.

대형 전자 레인지 안전 보울에서는 초콜릿 칩, 가당 연유, 버터, 바닐라 추출물 및 소금을 합칩니다. 7.

과열을 방지하기 위해 혼합물을 30 초 간격으로 30 초 간격으로 교반하면서 마이크로 웨이브합니다. 초콜렛과 버터를 녹이기 위해서 단지 1-2 분이 걸릴 것입니다. 퍼지가 완전히 녹고 부드러워 질 때까지 저어주세요. 8.

빨리 작동하여 대부분의 냉동 쿠키 반죽 공을 추가하십시오. 퍼지 위에 올려 놓으려면 소수를 예약하고 나머지는 퍼지로 섞으십시오.따뜻한 연한 캔디가 쿠키 반죽 공을 녹이지 않도록 신속하게 작업하십시오. 9. 준비된 팬에 퍼지를 긁고 고른 층으로 부드럽게 만드십시오. 예약 된 쿠키 반죽 공을 위에 뿌려 부드럽게 퍼지로 눌러서 붙입니다. 10. <9399> 퍼지를 식히고 약 3 시간 동안 냉장고에서 또는 실내 온도에서 밤새 완전히 설정하십시오. 일단 세트, 손잡이로 호일을 사용하여 냄비에서 제거하고 큰 날카로운 칼로 작은 조각으로 자르십시오. 11.

쿠키 반죽을 최대 2 주 동안 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 최상의 맛과 질감을 얻으려면 퍼지를 실온으로 가져와 서빙하십시오. 모든 퍼지 요리법을 보려면 여기를 클릭하십시오!

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!