풍부한 Amaretto 파운드 케이크 레시피
Basic Cocktails - How To Make The Whiskey Sour (Reverse Dry Shake) (구월 2024)
이 아마 레토 빵 케이크는 케이크와 유약에 아몬드 추출물과 아마 레토가 든 풍부한 크림 치즈와 버터 파운드 케이크입니다.
이 위대한 케이크를 Bundt 케이크 팬 또는 튜브 케이크 팬에 굽고 열매 또는 얇게 썬 과일로 작은 조각을 제공하십시오.
필요한 것
- 무염 버터 1 컵 (8 온스)
- 크림 치즈 8 온스, 실온
- 설탕 3 컵, 나눈
- 큰 달걀 6 개
- 1 1 / 2 티스푼 알몬드 추출물
- 4 컵의 다용도 밀가루
- 2 티스푼 베이킹 파우더
- 1/2 티스푼 소금
- 3/4 컵 우유
- 1 컵 아마레토는
만드는 법
- 열 오븐에서 325 F.
- 12 컵의 Bundt 케이크 팬 또는 튜브 케이크 팬에 기름을 발라서 가루로 빻습니다.
- 전기 혼합기, 크림 버터 및 크림 치즈가 든 대형 믹싱 보울에서 2/3 컵의 설탕을 가볍고 푹신 할 때까지 사용하십시오.
- 한 번에 하나씩 달걀을 털고 때마다 잘 꺾습니다.
- 아몬드 추출물을 두 드린다.
- 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 섞는다. 아마 레토 리큐어 1/4 컵과 우유를 결합하십시오.
- 3 가지 첨가물로 크림 혼합물에 건조 혼합물을 첨가하고, 우유 혼합물과 교대시키고 건조 성분으로 마무리한다.
- 부드럽고 잘 섞일 때까지 배터를 섞으십시오.
- 준비된 Bundt 케이크 또는 튜브 케이크 팬에 배터를 붓습니다. 1 시간 동안 베이킹하거나, 이쑤시개 또는 케익 검사자가 센터에 삽입 될 때 깨끗하게 나올 때까지.
- 한편, 남은 3/4 컵의 아마 레토 컵을 스튜 냄비의 1/3 컵 설탕과 합칩니다. 중간 열에 요리하고, 설탕이 녹을 때까지 약동하십시오.
- 더위에서 제거하고 시원하게하십시오.
- 랙에 넣고 15 분 동안 팬을 식힌다.
-
튜브 케익 팬의 경우 :
- 금속 꼬치 또는 이쑤시게로 찌르는듯한 케이크를 가지고 있습니다.
- 아마레토와 설탕 혼합물의 절반을 케이크 위에 천천히 숟니다.
- 케이크를 10 분 동안 그대로 두십시오. 측면을 느슨하게하고 랙이나 커다란 판 위로 뒤집습니다.
- 바닥 전체에 발을 구르며 케이크 위에 남아있는 아마 레토 혼합물을 천천히 숟니다. 서빙 격판 덮개에 반전하고 케이크를 완전하게 냉각하게하십시오.
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Bundt Cake Pan의 경우 :
- 금속 꼬치 또는 이쑤시게로 골치 아픈 케이크를 치십시오. 케이크 위에 amaretto와 설탕 혼합물의 절반을 서서히 숟니다. 케이크가 10 분 동안 서있게하십시오; 케이크 접시에 거꾸로. 꼭대기에 머리를 찌르고 케이크 위에 남아있는 아마 레토 혼합물을 천천히 떨어 뜨리십시오.
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