콘 브레드 인형 돼지 고기 허리 레시피

이 돼지 고기 허리는 전통적인 콘 브레드로 채워진다. 간접 요리 단계에서 로스트 아래에 물줄기를 넣고 물을 약간 넣으면 맛있는 육즙을 만들어냅니다. 물방울이 말라 버리거나 물방울이 타지 않도록하십시오.

필요한 것

• 1 2 파운드 / 475mL 뼈없는 돼지 허리
• 4 컵 / 950mL 무너진 콘 브레드
• 1 컵 / 240mL 닭고기 국물
• 1/2 컵 / 120 mL 잘게 썬 양파
• 1/4 컵 / 60mL 소나무 견과류, 살짝 구운
• 1 달걀
• 2 큰술 / 30 mL 버터
• 다진 마늘 1-2 큰술
• 1 큰술 / 15 mL 잘게 썬 신선한 샐비어
• 2 티스푼 / 10 mL 소금
• 1 티스푼 / 5 mL 검은 후추

만드는 법

프라이팬에 버터를 녹인다. 양파와 마늘을 넣고 부드러운 때까지 요리하십시오. 세이지를 넣고 약 30 초 동안 요리하십시오. 열에서 제거하고 1/2 찻 숱가락 / 2를 추가하십시오. 5 mL 소금, 1/2 찻 숱가락 / 2. 5 ML 검은 후추, cornbread, 양파, 소나무 견과류와 계란. 찌고, 닭 국물을 천천히 보급 할 때까지가합니다. 먹거리는 채우는 것처럼 보일 것입니다. 소금과 후추로 맛을 낸다.

그릴을 예열하고 간접 굽기를 준비하십시오.

나비 또는 롤 컷 돼지 고기 허리. 돼지 고기 허리에 때 우는 소리를 뿌리고 말아주세요. 주방 꼬기로 고정하십시오. 소금 1/2 티스푼과 고추 1/2 티스푼을 남겨 둡니다. 직사광선에 그릴에 돼지 고기 허리를 놓으십시오. 돼지 고기 허리의 표면이 좋고 찰 때까지 2 분마다 돌립니다. 그릴의 간접적 인 부분으로 이동하고 약 30 분 동안 또는 고기가 섭씨 74도 (화씨 165도)의 내부 온도에 도달 할 때까지 조리를 계속하십시오. 그릴에서 꺼내 5 ~ 7 분간 휴식을 취하십시오. 꼬기, 슬라이스 및 서브를 제거하십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!