컨트리 프라이드 스테이크 레시피

또한이 스테이크는 조리의 최종 단계 전에 육즙과 함께 썩어서 외층에 풍미가 주입됩니다.

필요한 것

• 국수 튀김 스테이크의 경우 :
• 1 1/2 파운드 큐브 스테이크 조각
• 대쉬 코셔 소금
• 대쉬 후춧가루
• 다용도 2 컵 밀가루
• 전체 또는 저지방 우유 2 컵
• 캐놀라유 2 컵
• 브라운 그레이비의 경우 :
• 닭고기 튀김 스테이크 또는 베이컨 지방산 캐놀라 유 2 스푼
• 1 1/2 큰 스푼 다목적 밀가루
• 1/2 컵의 전체 또는 저지방 우유
• 1 / 2 컵 낮은 나트륨 닭고기
• 대쉬 코셔 소금
• 대쉬 후춧가루

만드는 법

1. 오븐을 275 ° F로 예열하십시오. 2. 스테이크를 만드십시오 : 큐브 스테이크 조각을 왁스 또는 양피지로 포장하십시오. 고기 연화제 또는 롤링 핀을 사용하여 부드럽게 스테이크를 두드려 평평하게하고 부드럽게 만듭니다. 소금과 후추로 큐브 스테이크를 맛보세요.

3. 큰 그릇에 소금과 후추 가루 2 컵을 넣고 빵 굽기 장소를 세우십시오. 중간 얕은 그릇에서 2 컵의 우유를 소금과 후추로 털어냅니다. 4. 1 / 4-inch 깊이까지 측정 할 수있는 충분한 양의 카놀라유가 든 커다란 솔 냄비 또는 주철 프라이팬을 채우십시오. 기름이 뜨거울 때까지 중간 정도의 고열로 오일을 가열하십시오. 5. 기름이 가열되는 동안 입방체 스테이크 조각을 우유 혼합물에 담아 코팅하고 노련한 밀가루를 준 후 과잉 분을 떨 웁니다.

6. 일괄 처리 된 가열 된 기름에 빵가루 스테이크를 넣으십시오 (과밀하지 마십시오). 큐브 스테이크는 골 때까지 3 ~ 4 분 정도 익히십시오. 스테이크를 꺼내 베이킹 시트로 옮기고 오븐에 넣어 따뜻하게 유지하십시오.

7. 그레이비를 만드십시오 : 팬에서 카놀라 유의 2 개 큰 스푼을 제외하고 모두 따르십시오. 중간 열에 팬을 가열하십시오. 밀가루와 털을 넣어 가며 룩을 만드십시오. 우유와 닭고기 주식을 넣고 섞어서 끓여서 고기가 끓을 때까지 요리하십시오. 더위를 낮추고 육즙이 원하는 농도로 농축 될 때까지 약 8 ~ 10 분 정도 요리하십시오. 소금과 후추로 맛을내는 계절. 8. 봉사하기 : 오븐에서 튀긴 스테이크를 꺼내 스테이크를 국물과 함께 옮깁니다. 스테이크에 그레이비를 숟가락으로 올려 놓고 몇 분 동안 서서 서빙하십시오.

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평가 이 조리법
나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다!귀하의 평가에 감사드립니다!