크림으로 구운 닭고기와 버섯 조리법

이 크림으로 구운 닭고기와 버섯 요리는 파프리카를 곁들인 사워 크림 소스에 닭고기와 양파의 헝가리 특선 치킨 파프 리카 쉬를 상기시켜줍니다. 이 요리법에는 양파는 포함되지 않지만 대신 버섯이 특징입니다. 사워 크림과 함께 사용하면 1970 년대 인기있는 캐서롤을 연상케하며 편안한 음식을 갈망하는 아늑한 구운 닭 요리를 만듭니다.

사용하는 파프리카의 종류에 따라 요리의 향이 다양 할 수 있습니다. 대부분의 슈퍼마켓은 스페인, 캘리포니아, 남미 또는 헝가리에서 온 순한 파프리카를 가지고 있습니다. 더 강한 조미료를 원한다면 민족 시장에서 더욱 매운 종류를 발견 할 수 있습니다.

이 조리법을 흰색 단추 버섯을 사용하여 기본으로 유지하거나 표고 버섯이나 아기 벨라를 선택하여 좀 더 재미있게 만들 수 있습니다. 크림 소스는 뜨거운 요리를 한 쌀이나 계란 국수에 이상적입니다.

필요한 것

• 1/2 컵 다용도 밀가루
• 2 티스푼의 소금
• 1 티스푼의 티스푼
• 2 파운드의 닭고기
• 1 / 버터 4 컵
• 1 컵
• 사워 크림
• 1 컵
• 닭고기 국물
• 8 온스의 신선한 버섯 슬라이스 (흰색 버튼, 크리미니, 표고 버섯, 베이비 벨라)
• 1 1/2 찻 숱가락 파프리카

만드는 법

1. 오븐을 350F로 예열하십시오.
2. 깨끗한 플라스틱 또는 종이 봉투에 밀가루와 소금과 후추를 섞으십시오. 닭 조각을 넣고 가루 혼합물로 코트에 흔들어.
3. 버터가 타지 않도록 중간 열 관찰을 통해 오븐 방지 프라이팬에 버터를 녹입니다. 필요한 경우 닭고기 조각을 배치에 넣고 모든면에 갈색 닭고기를 넣습니다. (닭고기를 일괄 적으로 조리 한 경우 프라이팬에 모두 넣으십시오.) 사워 크림, 닭고기 국물, 버섯 및 파프리카를 넣으십시오. 부드럽게 모든 재료를 철저히 혼합하십시오.
4. 프라이팬에 ovenproof이없는 경우, 혼합물을 캐서 롤 접시에 옮깁니다.
5. 45 분 동안 또는 닭고기가 부드러워 질 때까지 덮고 굽습니다.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!