크림색 Crock Pot 스위스 스테이크 레시피

스위스 스테이크는 1900 년대 초반부터 사용되어 왔습니다. 그것은 전형적으로 토마토, 양파, 후추 및 조미료로 구워진 얇게 썬 둥근 스테이크 또는 엉덩이로 만들어집니다.

이 버전은 Crock Pot에서 토마토와 응축 된 스프로 조리됩니다. 느린 요리기구에 첨가하기 전에 쇠고기를 갈색으로 할 필요는 없지만 갈변은 여분의 풍미를 더합니다.

쇠고기 스테이크, 채소 및 조미료의 간단한 조합은 느린 밥솥에서 완벽하게 조리됩니다.

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필요한 것

• 1 개의 큰 양파, 4 등분 및 얇게 썬
• 1/4 컵 다용도 밀가루
• 1 작은 술 찻 숱가락의 말린 파슬리 조각
• 1/2 찻 숱가락 소금
• 1/4 찻 숱가락 갓 빻은 후추
• 4 파운드로 자른 1 파운드 둥근 스테이크
• 1 컵 다진 샐러리
• 1 토마토 캔 또는 토마토 뭉침 (약 14 온스) 컵)
• 버섯 수프 응축 크림 1 캔 (10 3/4 온스)
• 중간 베이 리프 1

만드는 법

비 조리 용 스프레이로 스프레이 고치기 폿을 스프레이하십시오. 그릇 삽입물의 바닥에 얇게 썬 양파를 놓습니다.

얕은 접시에 밀가루, 파슬리, 소금 및 후추를 넣습니다.

밀가루 혼합물의 각 스테이크 부분을 준설 한 다음 육류 망치로 깨어서 부드럽게 만들고 평평하게합니다.

스테이크를 오두막에 양파 위에 올려 놓습니다. 셀러리를 잘게 잘랐다.

다른 그릇에 토마토와 버섯 수프 크림과 남은 밀가루 혼합물을 합친다.

스테이크와 셀러리 위에 스푼 수프 혼합물.

7 시간에서 9 시간 동안 또는 스테이크가 매우 부드러워 질 때까지 LOW를 덮고 요리하십시오.

구운 감자 또는 으깬 감자와 녹색 채소 또는 버려진 샐러드와 함께 제공하십시오.

4 인분.

추가 정보 및 변주

• 여분의 맛을 내기 위해 소량의 올리브 오일로 프라이팬에 준설 스테이크를 천천히 끓인다. 원한다면 양파도 갈색으로 만드십시오.
• 샐러리와 토마토와 함께 고치기 뚜껑에 다진 피망을 추가하십시오.

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