음식 크림 딜 샐러드 감자 조리법

크림 딜 샐러드 감자 조리법

최고의 요리 비결 - 신종철의 오믈렛과 허브샐러드_#002 (구월 2024)

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Anonim

딜을 좋아한다면, 이것은 완벽한 감자 샐러드입니다. 피클 쥬스의 악몽은 마요네즈의 크림과 잘 어울립니다. 이 요리는 햄버거에서 스테이크, 닭고기 또는 해산물 구이까지 제공됩니다.

필요한 것

  • 7-8 중성 감자, 껍질을 벗기고 잘 깎은 것
  • 2 1 / 2-3 컵 (600-700mL)
  • 마요네즈
  • 1/2 컵 피클 쥬스 999 개 중질 딜 피클 1 개, 잘게 다진
  • 1/4 컵 (60 mL) 신선한 딜, 다진
  • 3 큰 스푼 (45 mL), 겨자 999 큰술 (45 mL) 붉은 양파, 잘게 잘게 자른 것
  • 3 큰술 (45 mL) 평평한 잎 파슬리, 잘게 잘린
  • 다진 마늘 1 큰술
  • 소금 1 티스푼 (5 mL) 또는 원하는 경우 적은
  • 1/2 티스푼 (2 (1/25) 양파 가루
  • 1/4 티스푼 (1/25) 가벼운 칠리 파우더, 선택 사양
  • 1/4 티스푼 (1/25) mL 검은 후추
  • 만드는 법
감자를 큰 냄비에 넣고 감자 위에 약 1 인치 정도 물을 넣으십시오.

끓게 가져 오십시오.

  1. 1 큰술의 소금을 솥에 넣습니다. 감자가 20-25 분 동안 또는 소금 때까지 끓인 물에 삶을 수있게하십시오.
  2. 더운 곳에서 꺼내어 배수구를 식힌 다음 식히십시오 (감자를 10 분간 아이스 배스에 담그면 빨리 식을 수 있습니다). 얼음 욕 방법을 사용하는 경우.
  3. 감자를 한번 더 배수하고 따로 보관하십시오.
  4. 큰 그릇에 피클 쥬스, 다진 딜 피클, 신선한 딜, 겨자, 붉은 양파, 다진 마늘, 파슬리, 소금, 양파 파우더, 칠리 파우더, 후추와 마요네즈를 섞는다. 혼합물에 풍미가 있는지 확인하고 원하는대로 조정하십시오.
  5. 주사위가 감자를 3/4 인치 입방체로 식혀 보울에 넣습니다. 원한다면이 시점에서 다진 단 삶은 계란을 더할 수도 있습니다.
잘 코팅 될 때까지 마요네즈 혼합물을 감자에 조심스럽게 접는다.
  1. 서빙 보울로 옮기고 플라스틱 랩으로 덮은 다음 2 시간 동안 냉장고에 넣고 서빙하십시오.
  2. 샐러드는 냉장고에 최대 3 일간 보관됩니다. 남은 음식을 냉동시키지 마십시오. 좋아하는 구운 고기와 야채를 제공하십시오.
  3. 이 요리법 평가하기
나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!