토스트 한 피캔으로 프랄린을 만드는 법

선물로, 휴일 파티를 위해, 또는 사무실로 데려 갈이 호두를 만드십시오.

필요한 것

3 컵의 잘게 잘린 피캔

• 2 컵의 가벼운 갈색 설탕
• 1 컵 과립 설탕
• 1 1/2 컵의 무거운 크림
• 전체 1/3 컵 우유
• 버터 6 큰술, 무염
• 3/4 티스푼 소금
• 1 티스푼 바닐라 추출물

만드는 법

토스트 피캔 : 오븐을 350도까지 가열하십시오. 큰 과자 굽는 판에 잘게 잘린 피캔을 밖으로 퍼지십시오. 약 5 분 동안 또는 잘게 잘린 피캔이 가볍게 갈색으로되고 향기롭게 할 때까지 구우십시오.

1. 중간 스튜 냄비에 갈색 설탕, 알갱이 설탕, 크림, 우유, 버터 및 소금을 넣습니다. 지속적으로 230도까지 저어주는 중간 열에 익히십시오.
2. 혼합물이 끓일 위험이 있다면 열을 약간 낮추십시오. 토스트 한 피캔을 넣고 236 ° F

약간의 찬물에 떨어 뜨리면 혼합물이 부드러운 구슬을 형성합니다. 열에서 제거하고 바닐라를 첨가하십시오; 약 5 분간 기다리십시오. 혼합물이 두껍고 약간 크림 같은 때까지 나무로되는 숟가락으로 약동하십시오, 대략 1 1 1 1/2 분.

1. 큰 스푼이나 작은 쿠키 국자를 사용하여 프랄린을 양피지 또는 왁스가 든 종이 위에 숟니다. 혼합물이 낟알 모양이되면 열을 가하고 몇 초 동안 중간 정도의 열을가하거나 쉽게 긁어 떨어 뜨릴 수 있습니다.

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