토마토와 고추로 만든 호박 주스법

이것은 매우 따뜻하고 위안이 깊은 요리입니다. 맛이 완벽하게 일치하고 파르 메산 치즈 토핑으로 더욱 맛있고 만족 스럽습니다. 나는 얇게 썬 버섯 한 잔을 채우고 토마토와 함께 더했다. 원한다면 바질 티스푼을 넣으십시오. 매우 다재다능한 요리입니다!

신선한 토마토가 요리에 사용될 수 있지만 양질의 통조림으로 처리 한 토마토는 잘 보존됩니다. 몸집이 작은 깎뚝 썰어 진 토마토 또는 불에 구워진 요리는 여분의 짜임새와 풍미를줍니다.

제법은 6 ~ 8 인분을 섭취하고 남은 음식은 다른 식사를 위해 얼리십시오.

토마토와 고추가있는 호박 주머니

치즈와 호박과 토마토

필요한 것
- 식물성 기름 2 큰술

1/2 컵 양파 (잘게 자른 것)

셀러리 2 개 (diced)

큰 녹색 피망 1 개 (얇은 조각으로 자른다)
1 개의 정향 마늘 (다진)
1 1/2 - 2 파운드 호박
녹인 버터 1 큰술
티스푼 1 티스푼 크리올 조미료
1/4 - 1/2 티스푼 후추
1/2 티스푼 설탕
우스터 셔스 1/4 티스푼
옵션 : 타바스코 또는 카레 인 후추 약간의 대시
중형 토마토 2 개 (껍질을 벗 ㄴ 다진 것) 또는 14 온스 캔 (diced)
소금, 맛
선택 사항 : 신선한 파르 메산 치즈
만드는 방법
botte 식물성 기름을 중간 정도의 열에 노출시키면서 깊고 무거운 프라이팬이나 큰 냄비에 가열합니다. 잘게 잘린 양파와 셀러리를 잘게 썰어 약 3 ~ 4 분 동안 자주 저어 주십시오. 피망 스트립과 마늘을 넣으십시오. 2 분 동안 계속 요리하십시오.

호박 야채, 바질, 버터, 소금, 후추, 설탕, 우스터 셔 소스를 야채 혼합물에 첨가하십시오.

사용하는 경우 Tabasco 소스를 추가하십시오. 매체에 열을 증가시키고 4 분 동안 계속 요리하십시오.

신선하거나 통조림으로 만들어진 토마토를 넣고 6 ~ 10 분 더 오랫동안 요리하십시오. 필요에 따라 소금으로 맛을보고 계절을 정하십시오.

주 치니와 토마토를 서빙 요리에 옮기고 원하면 파르 메산 치즈를 뿌린다. 또는 테이블에 파르 메산 치즈를 전달하십시오.

봉사 제안

이것을 메인 요리로 만들어 쌀 위에 드십시오. 파르 메산 치즈 또는 파삭 파삭 한 치즈를 곁들여보십시오.

애호박과 토마토를 접시 위에 올려 놓고 구운 넙치 필레로 구우거나 닭 가슴살을 구웠다.

전문가의 팁

신선한 토마토를 껍질을 벗기려면 각 토마토의 바닥에 얕은 "X"를 자릅니다. 끓는 물에 담그고 15 ~ 25 초간 끓이십시오.그들을 들어 올려 즉시 얼음과 물에 담그십시오. 토마토가 시원할 때, "X"에서 시작해서 토마토 껍질을 벗기기 시작하십시오. 코어를 잘라 내고 십자형으로 반으로 자르고 종자를 퍼덕 거리십시오. 잘라내어 레시피에 사용하십시오. 단계별 지침은 슬라이드 쇼 : 신선한 토마토를 껍질을 벗기고, 코어를 채우고, 씨를 뿌리는 방법을 참조하십시오.
호박과 토마토로 만든

구운 닭