바삭 바삭한 닭고기 허벅지

닭고기가 싱싱한 피부를 좋아한다면, 이것은 훌륭한 선택이며, 소금과 후춧가루 외에도 두 가지 성분으로 만든 것입니다! 닭고기는 피부를 파삭 파삭하게 갈아서 육즙이 완벽하게 구워집니다.

이 닭 허벅지는 매일 훌륭한 식사를하며 소풍이나 뒷문 행사에 적합합니다. 무거운 철 프라이팬에 허벅지를 찢고 구이하면 지방이 많아 져서 피부가 파삭 파삭하고 맛있습니다. 필요한 것은 소금과 후추가 조금 밖에 없어!

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필요한 것

• 피부가있는 닭 허벅지 6 개에서 8 개
• 코셔 소금과 갓 갈아서 만든 후추로
• 2 ~ 3 스푼의 카놀라유 또는 땅콩 기름

만드는 법

1. 오븐을 425 ℉ (220 ℃ / 가스 7)로 가열합니다.
2. 닭 허벅지에 정결 한 소금과 후추를 뿌린다.
3. 중간 정도의 고열로 무거운 오븐 안전 프라이팬 (주철은 완벽 함)에 오일을 가열합니다.
4. 기름이 뜨겁지 만 담배를 피우지 않으면 프라이팬에 닭 허벅지를, 피부가 아래를 향하게하십시오. 15 분 동안 요리하거나 피부가 잘게 될 때까지 요리하십시오. 스플래터 화면은이 단계를 수행하는 것이 좋습니다. 허벅지를 가끔씩 움직여 고르게 구르지 만, 뒤집어 쓰지 마십시오.

1. 프라이팬을 오븐으로 옮겨 15 분 동안 계속해서 피부가 아래를 향하도록 요리합니다. 그들을 뒤집어 5 분 더 오랫동안 요리를 계속하십시오.
2. 허벅지의 가장 두꺼운 부분에 삽입 된 음식 온도계를 사용하십시오. 닭 및 다른 가금류의 최소 안전 온도는 165F (74 ℃)입니다.

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