크로아티아어 Lamingtons - Cupavci Recipe

크로아티아어 Čupavci (CHOO-pahv-tsee)는 오스트레일리아 인을위한 죽은 자입니다. Čupavci는 커스터드로 채워진 작은 스펀지 케이크로 초콜릿에 담근 후 코코넛으로 덮여 있습니다. 크로아티아어 이름은 코코넛의 모양에서 "모피"를 의미하는 čupavi 에서 유래합니다. 몇몇 크로아티아 사람 조리법은 초콜렛에있는 갯솜 및 럼 또는 다른 주류에있는 꿀을 요구하고, 다른 사람은 다만 정상을 덮는 그러나, 초콜렛과 코코넛을 가진 전체 갯솜 케이크를 커버합니다.
세계에서 가장 쉬운 쿠키 제조법 와 비교하십시오. 다음은 크로아티아어 lamingtons 또는 cupavci의 큰 사진입니다. - 1 조리법

모이 스펀지 케이크

(13x9 인치 팬에서 만든 것)

1/2 조리법 초콜릿 용 코팅 : 4 ~ 8 온스의 단 초콜릿 (잘게 잘린)
우유 1 / 2 ~ 1 컵
만드는 법
수평으로 반으로 스폰지 케이크를 냉각합니다. 깨끗한 양피지가 늘어선 13x9 인치 팬에 아래쪽 절반을 놓습니다. 생과자 크림을 꼭대기에 따르고 스폰지 케이크의 상단 절반을 생과자 크림에 두십시오. 몇 시간 동안 또는 쉽게 상처를 낼 수있을만큼 충분히 냉동실에 보관하십시오.

초콜릿 코팅을하려면 :

사각형의 꼭대기를 덮을 경우 초콜릿 4 온스와 우유 1/2 컵을 사용하십시오. 그렇지 않으면 다량을 사용하십시오. 전자 레인지에 보관할 수있는 그릇에 잘게 자른 초콜렛과 우유를 두십시오. 1 분간 가열하십시오. 전자 렌지에서 꺼내 부드럽게 때까지 저어. 초콜렛은 얇은면에 있어야하지만 콧물이 없어야합니다. 우유를 더 추가해야 할 수도 있습니다. 약간 식히고 옆으로 두십시오.

양피지 위에 스폰지 케이크를 뒤집고 냄비 바닥에 늘어서있는 양피지를 떼어냅니다. 다시 도마 위에 반전하십시오. 채워진 스펀지 케이크의 네면을 모두 다듬어 완벽한 직사각형을 갖도록하십시오. 24 개의 정사각형으로 자른다. 따뜻한 초콜릿에 담그기 전에 사각형이 반쯤 얼 었는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 패스트리 크림이 떨어집니다. 사각형의 모든면을 초콜릿에 빠르게 담근 다음 코코넛을 준설합니다. 좀 지저분하지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 더 깔끔한 일을 위해서 녹은 초콜릿으로 사각형의 꼭대기 만 찍고 코코넛의 꼭대기 만 준설하십시오. 냉장고에 보관 된 상점.

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