고비 쇠고기 굴 라시 레시피 파프리카

고전적인 헝가리 굴 라쉬에는 많은 변형이 있지만 대부분은 파프리카를 첨가하여 만들어집니다. 토마토 또는 토마토 페이스트는 비교적 현대적인 첨가물입니다.

채소가 들어있는 굴 라시와 다른 재료 아이디어를 얻으려면 팁과 변형을보십시오.

필요한 것

쇠고기 스튜 고기 또는 마른 척 스테이크 (1 인치 입방체로 자른 것)

• 양파 1 개 (잘게 잘린) > 2 작은 정향 마늘 (다진)
• 1/2 티스푼 코셔 소금
• 검은 후추 1/2 찻 숱가락
• 1/2 컵 물 또는 쇠고기
• 토마토 페이스트 2 큰술
• > 달콤한 파프리카 2 큰술
• 다용도 밀가루 2 큰술
• 1/4 컵 물 또는 쇠고기
• 1/4 컵 사워 크림
• 뜨거운 조리 버터 국수
• 고명 : 양귀비 씨앗 >
• 만드는 법
• 양파와 마늘을 섞은 천천히 밥솥에 쇠고기를 넣으십시오. 정결 한 소금과 갓 빻은 검은 후추로 쇠고기 혼합물을 뿌린다.

한 그릇에 1/2 컵의 주식 또는 물, 토마토 페이스트, 파프리카를 합친다. 섞거나 휘젓는 다. 쇠고기 혼합물을 붓는다.

7-9 시간 동안 LOW로 덮어서 요리하십시오.

밀가루, 물 및 사워 크림을 혼합한다; 고기 혼합물로 저어. 약 10 분 동안 또는 약간 두껍게 될 때까지 쿡 (조리).

버터가 달린 국수와 함께 제공하십시오. 원한다면, 국수에 양귀비 씨앗을 던지십시오.

요령과 변형

소고기 혼합물에 1/2 당근을 넣습니다.

쇠고기 혼합물에 슬라이스 셀러 1/2 컵을 넣습니다.

쇠고기 혼합물에 1/4 컵의 잘게 잘린 피망을 넣습니다.

• 캐러 웨이 씨앗 1 개와 베이 리프 1 개를 1/2 티스푼 추가하십시오.
• 원한다면 사워 크림을 생략하십시오.
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