치즈가 달린 냄비 감자 감자

이 천천히 밥솥 가리비 감자는 체다 치즈와 간단한 조미료로 만드는 것이 매우 쉽습니다. 조리법은 준비가 쉽고 맛이 좋기 때문에 인기가 있으며 요리를 계속해서 다시 만들어야합니다. 그려진 감자는 얇게 썰었지만 잘게 자르는 감자도 잘 먹습니다.

바쁜 하루의 저녁 식사를위한 훌륭한 선택입니다. 반찬이 스토브 탑이나 오븐 공간을 차지하지 않는다는 사실은 또 다른 큰 이점입니다. 특히 큰 저녁 식사 또는 휴가 축하연에서 일하는 경우 더욱 그렇습니다.

조리법에 다양한 풍미를 더하기 위해 할 수있는 일이 많이 있습니다. 가벼운 마늘 풍미를 위해, 안쪽에 버터를 바르기 전에 밥솥의 측면과 하단에 마늘 껍질을 벗기고 얇게 썰어주세요. 또는 가루를 추가하고 소스를 준비하기 전에 가벼운 양파 풍미를 추가하려면 소스 숟가락에 몇 가지 큰술 또는 잘게 다진 양파를 뿌려주세요. 약간 베이컨, diced 햄, 또는 신선한 잘게 잘린 나물의 약간 큰 스푼은 여분 풍미 및 색깔을 위해 또한 추가 될지도 모른다. 더 풍부한 소스를 원하면 우유 대신 반반을 사용하십시오. 가능성은 겉으로는 무한하다.

완성 된 감자를 약간의 파쇄 된 체다 치즈 또는 잘게 다진 신선한 파슬리 나 향신료로 장식하여 매력적인 프레 젠 테이션을하십시오. 빵 부스러기 토핑으로 캐서롤에서 요리를 마무리하는 방법에 대한 팁을 참조하십시오.

제법으로 4 인분을 섭취 할 수 있으며, 대가족 또는 포크럭 디너로 쉽게 확장 할 수 있습니다.

필요한 것

중간 감자 5 개 (약 1 1/2 ~ 2 파운드)
버터 3 큰술
1/4 컵 다목적 밀가루
찻 숱가락 굵은 소금 1 개
> 1 / 8 찻 숱가락 갓 갈아서 만든 검은 후추 (또는 맛)
우유 1 / 1 컵
체다 치즈 1 조각 파쇄기 (원하는 경우 장식용 더하기)
선택 사항 : 신선한 다진 파슬리 또는 향신료

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만드는 법

슬로우 쿠커 식기 삽입물의 밑면과 옆면을 아낌없이 버터 바릅니다.
감자를 껍질을 벗기고 1 / 4-inch 라운드로 자릅니다. 또는 1 / 4-inch 주사위로 자릅니다. 감자를 버터 먹은 오지 그릇에 버려.
중간 낮은 열에 냄비에 버터 3 큰술을 합친다. 버터가 녹 으면 가루, 소금, 후추를 넣으십시오. 쿡, 2 분 동안 지속적으로 저어. 우유를 서서히 털다. 가열하고 거품이 생길 때까지 저어주고 두껍게 만듭니다. 갈가리 찢긴 치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 계속 저어주세요.
감자 위에 치즈 소스를 붓습니다.
냄비를 덮고 감자를 치즈 소스로 코팅 된 상태로 유지하기 위해 요리 시간 중 한두 번 저어 5 ~ 7 시간 동안 저어에 요리합니다. 원하는 경우 여분의 치즈를 감자 위에 뿌려서 녹을 때까지 계속 조리하십시오.
감자와 소스를 서빙 사발에 옮기고 잘게 잘린 파슬리 또는 향신료로 장식하십시오.

팁

캐서롤로 만들기 : 갓 구운 오우 그라탕 모양의 경우, 조리 된 감자 혼합물을 버터가 달린 베이킹 접시에 옮깁니다. 부드러운 버터 빵 1 컵과 녹은 버터 2 큰술을 합칩니다. 부스러기를 감자 위에 뿌리고 예열 된 425 F 오븐에서 약 10-15 분 동안 구우거나 갈색을 until 때까지 구우십시오.