Cuban Fufu Recipe : 마늘과 베이컨으로 감싼 달콤한 질경이

초록빛 plantains가 마음에 들지 않는다면,이 달콤한 질경이를 베이컨과 양파로 으깬 음식으로 만들 수 있습니다. 이 제조법은 달콤하면서도 풍미 가득한 칠면조 드레싱이나 반찬을 만듭니다.

필요한 것

4 개의 달콤한 plantains (벗겨지고 균일 한 조각으로 자른다)

• 베이컨 1/4 파운드 (작은 조각으로 자른다)
• 중간 양파 1 개 (diced)
• 4 정향 마늘 (잘게 썬 것)

만드는 방법

냄비에 가볍게 소금물에 차가운 물을 뿌린 다음, 끓여야합니다. plantains가 연약 할 때까지 요리하십시오 (대략 10 분).

1. plantains를 배수하고 으깨십시오. 따로.
2. 프라이팬에서 베이컨을 갈색까지 볶습니다. diced 양파와 다진 마늘을 넣습니다. 약 5 분 동안 계속해서 볶는다.
3. 프라이팬을 열에서 꺼내고 여분의 베이컨 물방울을 배출하십시오. 냄비에 기름 2 큰술을 남겨주세요.

완전히 혼합 될 때까지 으깬 plantains에서 부드럽게 접으십시오. 접시에 옮기고 봉사 할 준비가 될 때까지 따뜻하게 유지하십시오.

1. 이 요리법 평가하기

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