채식 고구마 카레와 프리 케 샐러드 레시피

간단한 채식 프리 키 조리법을 시도해 볼 필요가 있습니까? 여기에 하나 있습니다.

이것은 채식주의 자이며 채식주의 자이며 모로코의 영향을받은 고구마와 프리 키 샐러드 법입니다. Freekeh는 구운 고구마, 카레 가루, 말린 크랜베리, 살구, 슬라이스 아몬드와 결합하여 취향과 질감이 조화를 이루고 있습니다. 게다가 아름답 지 않은가요?

프리 케 식품의 조리법 및 사진 제공

- 당신이 필요로하는 것

8 온스 프리 케 (1 포장 또는 1 컵, 조리되지 않은 것)

• 물 1/2 컵 (또는 야채 국물)
• 고구마 1 개 (고구마에 drizzling을 위해) 1 - 2 찻 숱가락의 올리브 기름 (999) 1 큰 피망 (적색, diced)
• 1/2 양파 (보라색, diced)
• 올리브유 (또는 포도 씨 기름) 2 큰술
• 3 ~ 5 큰술 카레 가루 (온화한)
• 말린 크랜베리 ​​(또는 건포도)
• 1 컵 살구 (잘게 자른 것)
• 1 컵의 완두콩 (냉동 및 해동)
• 아몬드 1 컵 (얇게 썬 것 또는 pepita 씨)
• 소금과 후추로
• 만드는 법
• 2 1/2 컵의 물이나 야채 수프와 프리케익을 스튜 냄비에 넣고 1 분간 끓입니다. Freekeh가 부드러워 질 때까지 열을 낮추고 커버 한 다음 약 25 분 동안 끓으십시오. 자유형이 조리되면 별도의 접시에 담아 냉장고에서 식 힙니다.
• 한편, 오븐을 375 도로 예열하십시오.

고구마를 긁어서 1 인치 크기로 잘라냅니다 (스킨을 제거 할 것인지 선택할 수 있습니다). 어느 쪽이든 개인적인 취향입니다. 호 일직선의 베이킹 시트에 3 각 고구마를 놓고 약간의 올리브 오일을 이슬비가 내립니다. 약 25 분 동안 또는 부드러운 때까지 오븐에 구우십시오. 오븐에서 고구마를 제거하고 따로 보관하십시오. 고구마는 시간이 없다면 전자 레인지로 사용할 수도 있지만, 올리브 오일로 구운 오븐과 함께 맛을 느낄 수는 없습니다.

1. 큰 프라이팬에 올리브 오일 2 큰술을 중간 정도의 열을 가해 고추와 양파, 마늘을 넣고 발효시킵니다. 3 ~ 5 분 동안 요리 한 다음 카레 가루, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 양파가 반투명 할 때까지 요리하십시오. 식히기 위해 옆으로 두십시오.
2. 한 그릇에 담아서 야채 혼합물과 함께 말린 과일, 견과류, 완두콩, 고구마를 넣습니다. 맛을 내고 맛볼 수있는 계절.
3. 변형 : 야채처럼? 이 조리법에 약간 찐 깎뚝 썰어 진 브로콜리, 호테이 콜리 플라워, 병아리 콩 또는 렌즈 콩을 조금 더 넣어보십시오. 간단히 헹구고 배수 한 다음에 안으로 던지십시오!

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평가이 요리법

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