버터 밀크 고구마 샐러드 레시피

고구마는 매우 다용도이며이 조리법은 전통적인 감자 샐러드 대신 사용할 수 있습니다. 크림 같은 버터 밀크 드레싱은 감자의 단맛을 상쇄시킵니다. 이 환상적인 요리법을 다음 요리 또는 게임의 날 기념 행사에 사용해보십시오.

필요한 것

• 4 큰 고구마 (껍질을 벗기고 인치 덩어리로 자른 것)
• 1/2 작은 붉은 양파 (잘게 썬 것)
• 2 갈보 셀러리 (다진 것)
• 2 큰술 파슬리 (평평한 잎, 다진 것)
• 1 티스푼의 소금
• 드레싱 :
• 1/2 컵 마요네즈 (크림 같은 샐러드를 위해 더 넣기)
• 1/3 컵 버터 밀크
• 1/2 찻 숱가락 / 소금
• 검은 후추 1/4 찻잔

만드는 법

고구마를 껍질을 벗기고 헹구고 자른다. 물이 가득 찬 큰 냄비를 가득 채우십시오. 종기에 가져다. 소금을 넣고 저어 주면서 냄비에 고구마 조각을 더합니다. 열을 중간 높이로 내리고 덮개를 덮고 감자를 12-15 분 동안 요리하십시오. 그들은 포크 부드럽지만 부드럽지 않아야합니다. 조리 시간이 끝날 때까지 고구마를위한 얼음 욕조를 준비하십시오. 큰 그릇에 얼음과 물을 채 웁니다. 커다란 여과기를 사용하여 냄비에서 물을 뽑아 얼음 통에 넣습니다.

감자를 얼음물에 10-12 분 정도 놓습니다.

위에 지시 된 붉은 양파, 파슬리 및 샐러리를 찹니다. 큰 그릇에 마요네즈, 버터 밀크, 소금 및 검은 후추를 넣고 드레싱을 준비하십시오. 냉각 된 고구마, 다른 채소 및 파슬리를 그릇에 넣고 코트에 잘 던지십시오. 풍미를 맛보고 조정하십시오. 크림이 많은 감자 샐러드에 마요네즈를 더 추가하십시오. 서빙 사발에 옮기고, 플라스틱 포장으로 덮고 서빙 전에 2 시간 동안 냉장고에서 식히십시오.

이 조리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!