음식 치명적인 다크 초콜릿 타르트

치명적인 다크 초콜릿 타르트

프랑스 맛이 그대로 느껴지는 명품 디저트 ‘에클레르’ @생방송 투데이 2092회 20180426 (구월 2024)

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Anonim

그것은 케이크 나 파이가 아닙니다. 푸딩이 아니에요. 초콜렛 타트입니다. 어두운 초콜렛으로 만든 치명적인 초콜렛 타트. 나는 그것에 대해 이미 생각하고있는 소문을 듣고있다.

필요한 것

  • 빵 껍질을위한 것 (참고 * 참조) :
  • 초콜릿 쿠키 1 ~ 2/3 컵
  • 설탕 3 큰술
  • 버터 1/4 컵 (용융 및 약간 냉각 ) 다크 초콜렛 (거칠게 자른 것)
  • 1 컵 휘핑 크림 (또는 무거운 크림)
  • 1/2 전체 우유
  • 2 큰 계란
  • 2 큰술 설탕
  • 1/4 티스푼 소금
  • 만드는 법
빠른 시일 내에 시작합니다. 중간 사발에서는, 설탕으로 초콜렛 과자 부스러기를 섞으십시오. 녹은 버터에 이슬비가 내린다. 모두 함께 섞어서 9 인치짜리 신랄한 냄비에 이동할 수있는 바닥을 붓습니다. 껍데기를 옆으로 치워 라.

거친 다크 초콜릿을 대형 혼합 그릇에 넣고 옆에 놓습니다. 중간 스튜 냄비에서 잘 결합 될 때까지 무거운 크림, 우유 및 계란을 터십시오. 거품이 가장자리 주위에 형성 될 때까지 크림 혼합물까지 열을 가하고 냄비에서 약간의 증기가 상승합니다.

화분에 설탕과 소금을 넣으십시오. 크림 혼합물과 함께 섞일 때까지 털어냅니다. 열에서 냄비를 제거하십시오. 사발에있는 초콜렛 위에 크림 혼합물을 부어 라. 플라스틱 랩으로 그릇을 덮으십시오. 약 5 분간 기다리십시오. 초콜렛이 녹 으면 모든 성분을 함께 저어줍니다. 조심스럽게 타트 크러스트에 빵 껍질에 채우십시오. 적어도 4 시간 동안 냉장고에 초콜릿 타트를 두십시오.

채찍 크림과 함께 치명적인 초콜렛 타트를 제공하십시오. 냉장고에 남아있는 초콜렛 타트를 보관하십시오.

여백에있는 메모 :

껍질 * - 초콜릿 껍질로이 타트를 만들 필요가 없습니다. 정기적 인 파이 크러스트로 만들 수 있습니다. 미리 베이크해야합니다. 포크로 굽지 않은 원형 과자를 찌르십시오. 지각 위에 가볍게 호일 조각을 놓습니다. 생과자가 위로 부는 것을 유지하기 위하여 파이 무게 또는 마른 콩을 첨가하십시오. 30 분 동안 350도에서 구우십시오.

퇴폐적 인 초콜릿 취급 :

달콤하고 짠 맛있는 연한 캔디

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초콜릿 체스 파이
나는 평생 체스 파이에 대해 알고있다. 나는 초콜릿 체스 파이에 대해 한번도 생각하지 못했을 것이다. 그것은 훌륭하지만 믿을 수 없을만큼 쉽게 만듭니다.

초콜릿 아이스크림
이 아이스크림을 묘사하는 가장 좋은 방법은 부드럽고 크림입니다.

초콜릿 시럽 또는 네덜란드 가공 ​​코코아로 만들어졌습니다.
Chocolate Peanut Clusters

거북이에서 조리 된 초콜릿과 땅콩로드 및 그 다음 초콜릿 땅콩 클러스터를 만들기 위해 퍼 내기.

이 요리법 평가하기
나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!