10 인치 더블 크러스트 파이 반죽 레시피

이 더블 크러스트 10 인치 파이 반죽 레시피는 선명하고 벗겨지며 적어도 10 분 동안 플라스틱으로 포장 된 상온에서 쉬게하면 작업하기 쉽습니다. 또한 가볍게 흘러 내린 실리콘 매트를 사용하여 롤을 감을 때 도움이됩니다.

더 딱딱한 빵 껍질이나 어두운 표면을위한 계란 씻기 용으로 약간의 우유로 윗부분을 깎아 내고 (단단한면이 아닌) 칫솔질하고 설탕을 뿌린다.

이 빵 껍질은 설탕을 뿌리지 않고도 단맛과 풍미가있는 식기류에 효과적입니다.

필요한 것

• 2 2/3 컵 다목적 밀가루
• 1 티스푼의 소금
• 1 컵 단축 (잘 냉장, 버터 맛의 쇼트닝 사용 가능)
• 4 - 8 물 (아이스 콜드) 큰 스푼

만드는 방법

1. 큰 그릇에 밀가루와 소금을 합친다. 생과자 믹서기를 사용하여 대리석 크기의 반죽 형태가 될 때까지 짧게 잘라냅니다.
2. 물을 반죽 위에 뿌리고 패스트리 블렌더를 사용하여 가볍게 섞는다. 그런 다음 손끝 만 사용하여 반죽을 가져와 볼을 만듭니다.
3. 반죽을 반으로 나누어 디스크 모양으로 만들고 플라스틱으로 포장하십시오. 압연하기 전에 최소 10 분 동안 실온에서 쉬게하십시오.

1. 밀가루 롤링 핀을 가볍게 가볍게 가루로 빻은 실리콘 매트 또는 다른 표면에 반죽 롤. 10 인치 원형 팬을 위해 적어도 12 인치 지름으로 굴립니다. 하단을 파이 팬에 맞추고 채 웁니다.
2. 두 번째로 압연 된 빵 껍질을 충전물 위에 놓고 원형 반죽을 아래로 내리고 아래와 위를 함께 누른 다음 엄지 손가락과 집게 손가락 사이에 균등 한 간격으로 반죽을 집어 넣어 가장자리를 플루트하십시오.
3. 디저트 제조법에 따라 굽습니다.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!