남은 계란을 어떻게 해야하는지

부활절을위한 그 모든 달걀을 채색하는 것이 재미 있었을 것입니다. 그렇지 않습니까? 하지만 이제는 냉장고에 공간을 차지하는 수십 명의 사람들이 남아 있습니다. 동유럽 사람들은 단단한 계란 요리에 열광하여 많은 요리법에 사용합니다. 다음은 달걀 같은 아이디어입니다. 그리고 당신이 그 문제를 다루고 있다면 이것을 명심하십시오!

• 01 of 08 동유럽 아사라카스와 단단한 계란 조리법

  

  크림 달걀과 아스파라거스. © 2010 Barbara Rolek이 About에 라이센스했습니다. com, Inc. 단단한 조리 계란은 폴란드, 러시아어, 우크라이나어, 리투아니아어, 헝가리 등 일부 동유럽 문화권에서 매우 유명합니다. 예전에는 닭을 키운 농부들에게 비교적 경제적 인 단백질 공급원이었습니다. 이 조리법은 봄 - 아스파 라 거스와 계란의 맛을 결합합니다.
• 02 of 08 폴란드 인형 달걀 레시피 - Jajka Faszerowany

  

  폴란드 인형 달걀. © 2009 Barbara Rolek이 About에 라이센스했습니다. com, Inc.

  폴란드 인형 계란, 또는 jajka faszerowany 는 계란과 햄을 사용하여 남은 음식으로 두 가지 임무를 수행합니다. 충전물은 또한 치즈, 사워 크림, 겨자를 자랑으로 삼습니다. 그 (것)들을 분열시키는 무엇이 구워진 polonaise 작풍 버터 빵 부스러기 토핑은이다.

• 03 of 08 헝가리 소시지 및 감자 캐서롤 레시피 - Rakott Burgonya

  

  헝가리 소시지 및 감자 캐서롤. © 2009 Barbara Rolek이 About에 라이센스했습니다. com, Inc. 훈제 헝가리 소시지는 산딸기와 빵 부스러기에 쌓인 단단한 감자와 단단한 조리 계란으로 구성된 원 포트 식 편의 음식 접시의 별입니다.
• 04 of 08 헝가리 포테이토 햄 캐서롤 레시피 - Rakott Krumpli Sonkaval

  

  헝가리 감자 햄 캐서롤 또는 Rakott Krumpli. © 2010 Barbara Rolek이 About에 라이센스했습니다. com, Inc.

  헝가리 감자 햄 캐서롤이나 rakott krumpli sonkaval 에 대한이 조리법은 남은 햄, 감자 및 단단한 달걀로 겹쳐져 있습니다. 일부 요리사는 헝가리의 Rakott Burgonya (위)와 같이 햄과 훈제 헝가리 소시지 또는 모든 소시지의 조합을 사용합니다.

  아래 8 개를 계속 진행하십시오.
• 05 of 08 소시지 레시피와 폴란드 양고기 수프 - Żurek

  

  폴란드 양고기 수프 또는 주렉의 사진. © 2009 Barbara Rolek이 About에 라이센스했습니다. com, Inc.

  쥬르 (ZHOOR) 또는 사워 (이 수프의 기초)는 호밀 가루를 물 또는 항아리에 넣어 최고 5 일 동안 발효시켜 만들었습니다. 그래서 신맛을 미리 시작하십시오! 이것은 폴란드에서 종종 obiad (당일의 주요 식사) 전에 제공되는 풍성한 수프입니다.

  06 of 08 러시아 양배추 파이 조리법 - Kulebjaka
  러시아 양배추 파이 또는 Kulebjaka. © 2010 Barbara Rolek이 About에 라이센스했습니다. com, Inc.
• 러시아 양배추 파이 또는

  

  kulebjaka

  또는 kulybyaka 는 멕시코 엠파 나다 또는 이탈리아 calzone과 같은 풍미있는 매출액과 유사합니다.Kulebjaka는 벗겨지기 쉬운 퍼프 페이스 트리 또는 파이 반죽, 또는 여기에있는 효모 반죽으로 만들 수 있습니다. 충전물은 채식에서 고기, 유명한 연어 충전에 이르기까지 다양하며 폴란드에서는 kulebiak , 벨로루시에서는 kuliabiaka 라고합니다. 끊임없이 남아있는 것으로 보이는 것은 잘게 잘린 계란을 많이 첨가 한 것입니다. 07 of 08 폴란드어 화이트 보르 셰렛 수프 레시피 - Bialy Barszcz 폴란드어 화이트 보르시 - Bialy Barszcz. © 2009 Barbara Rolek이 About에 라이센스했습니다. co.kr, Inc.

• 화이트 보르시 수프 -

  

  biały barszcz

  - 부활절 일요일 아침에 일반적으로 먹고 świecónka 바구니에있는 음식을 대부분 거룩하게 축하합니다 토요일. 08 of 08 폴란드어 버터 쿠키 레시피 압연 - Ciasteczka z Maslem 웨이퍼 버터 쿠키로 장식. © Barbara Rolek은 About에 라이센스를 부여 받았습니다. co.kr, Inc.

• 하드 코트 달걀 노른자와 신선한 달걀 노른자를 사용하는 또 다른 쿠키 제조법이 있습니다. 이것은 폴란드어로

  

  ciasto cruche

  또는 flaky / crumbly 반죽으로 알려져 있으며, 반죽이 부서지기 쉬운 것이 아니라 섬세한 질감을 나타냅니다.