파르 메산 치즈로 간편하게 구운 폴렌타 레시피
이게 바로 이탈리아 정통 파스타? 수요미식회 6화 (구월 2024)
파르 메산 치즈와 버터가 풍부하고 맛있는 폴렌타입니다. 확실한 이탈리아 폴렌타가 최선의 선택이지만 노란 흙 껍질이나 중간 갈기 껍질은 대체 될 수 있습니다.
얇게 썬 구운 폴렌타를 야채 또는 고기 소스의 기초로 사용하십시오.
참조
폴렌타 또는 그레인이있는 남부 스푼 빵
필요한 것
- 물 4 컵
- 소금 1 티스푼
- 노란색 폴렌타 또는 그릿 1 컵
- 버터 1/2 컵, 녹은
- 1/2 컵 신선한 파르 메산 치즈 > 만드는 법
7 1 / 2-by-1 1/2 인치 로프 팬에 버터를 바릅니다.
- 차가운 물, 소금 및 옥수수 1 컵을 함께 저어줍니다. 이중 보일러 꼭대기를 사용하여 직접 가열로 3 컵의 물을 끓입니다. 점차적으로 옥수수 혼합물을 저어. 5 분 동안 요리하십시오. 끓는 물 위에 놓고 자주 저어 4 분 동안 요리하십시오. 준비된 로프 팬에 부어 넣고 회사까지 식히십시오. 오븐을 350F (180 ℃ / 가스 4)로 가열한다.
- 덩어리 팬에서 꺼내어 날카로운 칼로 자른다. 기름칠 된 얕은 베이킹 접시에 슬라이스를 겹쳐 놓습니다.
- 폴렌타 위에 버터를 붓고 파르 메산을 뿌린다.
- 이 요리법 평가하기
- 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!
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