퍼프 페이스 트리 조리법의 스테이크, 일명 쇠고기 웰링턴

이 쇠고기 웰링턴 제조법은 맛이 좋고 만들기도 쉽습니다. 쇠고기 웰링턴이 무엇인지 확실하지 않다면 퍼프 패스트리 안에있는 스테이크입니다. 쇠고기와 생과자가 제대로 요리 될 때 접시의 짜임새는 신이다. 필레 미뇽은이 조리법에 사용하는 최고의 쇠고기입니다.

필요한 것

• 올리브 오일 1 큰술
• 버터 4 큰술, 양파 999 개, 잘게 썬
• 8 온스짜리 패키지 단추 버섯
• 소금 1/2 작은 술 < 1/8 찻 숱가락 후추
• 말린 마조람 잎 1 작은 술
• 1/2 컵 닭고기 간은 잘게 썬다
• 다진 마늘 2 개
• 쇠고기 국물 2 큰술
• 8 온스 ) 필레 미뇽
• 1 (17 온스) 패키지 (2 장) 냉동 퍼프 페이스트리, 해동
• 계란 1 개,
• 만드는 법

1. 오븐을 400 섭씨도에 미리 데우십시오. 큰 프라이팬에서, 중간 올리브 열에 올리브 오일과 2 큰술 버터를 가열하십시오. 양파와 버섯을 첨가하십시오; 소금과 후추로 뿌려 라. 혼합물을 갈색으로하고 수분이 증발 할 때까지 약 8-12 분 동안 중불로 쿡하고 저어 준다.

2. 마조람, 닭 간, 마늘을 첨가하십시오. 요리하고 약 4 ~ 5 분 더 저어 준다. 쇠고기 국물을 추가하십시오; 액체가 증발 할 때까지 3-4 분 동안 요리하고 저어 준다. 열에서 제거하십시오. 3. 넌 스틱 프라이팬에 중간 열에 버터 2 큰술을 녹입니다. 모든면에서 필레 미뇽을 보시고, 센터는 중간 정도만 남겨 두십시오. 그들이 요리 할 때 열에서 제거하십시오. 4. 가볍게 가루로 만들어진 표면에 퍼프 페이스 트리를 13 "사각형으로 굴려서 각각을 4 개의 4-1 / 2"사각형으로 자릅니다. 사각형 위에 버섯 혼합물을 나누어 각각 필레 미뇽으로 윗부분을 나눕니다. 계란 세척으로 모서리를 닦은 다음 가장자리를 모아 봉인하십시오.

5. 쿠키 시트에 솔기가있는면을 아래로 놓고 더 많은 치킨 달걀을 솔질하십시오. 15-25 분 동안 또는 빵이 황금 갈색이 될 때까지 구우십시오. 철사 선반을 10 분간 시원하게 한 다음 봉사하십시오.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!